适合冬天吃的美食

Question

如题所述

Answer 1

1.1、适合冬季吃的食物有西兰花。

除了富含维生素、矿物质、β-胡萝卜素等基本营养素外,西兰花中还含吲哚和葡萄糖异硫氰酸盐等成分,这些都助于清除毒素,减轻肾脏负担,促进新陈代谢。西兰花蒸着吃最好,保留更多营养。

1.2、适合冬季吃的食物有大蒜。

大蒜中促进人体新陈代谢的法宝是蒜素,它是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快新陈代谢,缓解疲劳。大蒜中的肌酸酐也是参与肌肉活动的重要物质,为人体新陈代谢贡献不小。大蒜中还含有抗氧化物质,也能促进能量的正常代谢。

1.3、适合冬季吃的食物有辣椒。

辣椒中的辣椒素会刺激新陈代谢,让身体细胞加速活动起来,起到燃脂的功效,尽管这种作用是暂时的,但研究发现,大多经常吃辣的人,发胖几率较低。

Answer 2

适合羊肉

鲫鱼猪血粥 鲜鲫鱼1条（150克左右），猪血100克，红枣10枚，枸杞子5克，小米40～50克，红糖15克，生姜、大葱、植物油、食盐各适量。先将鲫鱼去鳞、剖腹、洗净后，将切碎的生姜、大葱连同食盐一起塞入鱼腹中，锅中倒入适量植物油，油烧至七成热后放入鱼，中火煎至鱼表皮略黄，加入开水适量，煮10～15分钟，捞出鱼加作料当菜吃。再将红枣、小米和枸杞子洗净，加入鱼汤中煮，待粥熟后加入红糖及洗净、切碎的猪血，再煮5分钟即可食用。经常食用，具有温阳、益气、养血的作用，特别适合冬季怕冷，且存在贫血或中医辨证为气血不足者食用。
【核桃羊肉粥】核桃仁10克，羊肉100克，羊肾1对，大米100克，葱、姜、盐等调味品适量。先将羊肉洗净，切细，羊肾剖开，去筋膜，切细。再取大米煮沸，放入羊肉、羊肾，煮至粥熟后，加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用。此粥具有温补肾阳的作用，适合阳虚怕冷者食用。

【当归生姜羊肉汤】当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。此汤具有益气补血、温中祛寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用。
萝卜羊肉卷 注:羊肉先用花椒水泡两个小时,可以去除羊肉的膻肉,其它的肉膻或是肉腥都可以本回答被网友采纳

Answer 3

强烈安利一波：白萝卜煲羊肉！！！
羊肉强筋骨，活血通经。羊肉汤甘温，能温阳散寒、补益气血。秋冬时节，最适合吃羊肉进补~以下清单我是按照老妈的日常操作记了个大概，希望能帮到你：
材料：白萝卜2根，羊肉2斤（咱家3份），大葱、老姜、枸杞适量即可，盐，鸡精，料酒，醋
做法：
1、羊肉斩块，白萝卜去皮洗净（萝卜切大块就好，焖的时间长太小块的萝卜容易融掉）；
2、烧一锅热水，水沸时，放入羊肉焯水，然后冷水冲洗干净；
3、把所有食材放在砂锅里，加一些海天白米醋和海天料酒（这2个调味品很关键，去腥的同时还可以让羊肉筋骨软化吃起来易嚼不会有膻味），煲2小时左右就可以出锅啦~

Answer 4

当然是羊肉啦！
还有火锅，栗子，板栗，羊汤什么的，冬季就要吃暖暖的东西。最爱的还是栗子，烤板栗太绝了，冬天不吃栗子简直是暴殄天物

Answer 5

广大网友说，没什么是一餐火锅解决不了的事情，所以在冷冷的冬天来一餐火锅或是一餐烤肉，想一想幸福感的感觉都从眼睛暖到心里了，冬季呢更是适合吃肉的季节，焖猪蹄、焖猪皮、羊肉煲、猪肚包鸡，满满的一盘色泽诱人，冒着热气，香味勾人的肉，一口下去，从嘴巴一路暖到里，全身就暖和起来了。