嫩肉淀粉可以做炸薯条吗？

Question

如题所述

Answer 1

薯条不需要用嫩肉淀粉薯条的。

用料
土豆 2个盐 适量油 适量水 适量番茄酱 适量淀粉 适量
肯德基薯条的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先把土豆洗好 去皮 切条 之后放盐水中 浸泡十分钟左右 取出

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取出后 放开水煮三分钟左右 取出

步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取出后 放冷水冲洗

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
冲洗完 取出 放盘子 晾干水分 放冷藏中 冰冻 三个小时左右 待土豆条硬后 取出！（取出放盘，需要把水完全晾干后才能放冰箱、这样炸出来就不会软软的，更不会油贱一身）（如果想马上炸着吃，就需要在水份晾干后裹一层淀粉。如果不是马上炸就不需要放了，水份晾干后放入冰箱速冻。淀粉也不是必须要放。想马上吃就需要放，不想马上吃就速冻它，不用放淀粉了！当然肯德基的薯条可是没有淀粉的哦！想吃肯德基的味道就只能速冻它不放淀粉。当然放淀粉会比较酥脆点咯！）

步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取出 结冰的土豆条 准备下锅（不需要等待冰化再炸，不然炸出来的薯条是软的。）

步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炸至金黄色 取出

步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
撒上少许盐 即可吃了

Answer 2

不可以，嫩肉淀粉不可以做炸薯条的。

Answer 3

对于这个问题我的回答是个人认为是应该嫩肉淀粉不可以做炸薯条吧……

Answer 4

不能炸薯条用，嫩肉粉，又称松肉粉，我在饭店时，看厨师都是在炖肉时放些，肉好熟而且好吃