长腿白蘑菇家常做法

Question

如题所述

Answer 1

加入少许辣椒一起翻炒，个人认为很好吃的一道菜

Answer 2

1、准备食材：长腿白蘑菇、大蒜、盐、生抽。

2、将大蒜、长腿白蘑菇洗净，大蒜切末，长腿白蘑菇切片。

3、锅中倒油烧热。大蒜末倒入锅中炒香，白蘑菇片倒入，混合翻炒。

4、加水，盖上锅盖焖3－5分钟，放盐、生抽翻炒均匀，大火收汁即可。

蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸，能增高、增重，并能增强抗病力、增加血色素、提高智力。蘑菇中还含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，蘑菇还具有降低血液胆固醇的作用，蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血压的功能。