第1个回答 2022-08-25
（1）马蹄吃多了会加重胃寒
马蹄性凉，属于寒性较为严重的食材之一。所以，如果过量食用会造成体内寒气过重，加重肠胃的负担，对体虚胃寒的朋友会有副作用。
（2）马蹄吃多了会腹痛腹泻
马蹄属于凉性食材，具有通便利尿的功效，如果经常过量的食用马蹄，那么对于我们肠胃的冲击也是非常大的，这样会导致我们出现腹泻、腹痛、消化不良等症状。
（3）马蹄吃多了会引起肠胃疾病
马蹄属于田池间的食材，皮上会聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质，还可能有寄生虫。而我们平常所吃的马蹄大多没有彻底净煮，如果经常吃很多的马蹄，那么马蹄中的姜片虫会进入我们人体肠粘膜上，对于我们肠胃的健康是非常不利的。
扩展资料
马蹄是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄"，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁，性寒滑，味甘凉，能益气安中。同时地上部的管状叶状茎具有止渴、解热等功效。
马蹄按球茎所含淀粉量，可分为两种类型：一种为水马蹄类型，球茎顶芽尖，脐平，富含淀粉，肉质粗，适于熟食或提取淀粉用，如苏荠及高邮荸荠等。另一种为红马蹄类型：球茎顶芽钝，脐凹，含水分多，淀粉较少，肉质甜而细嫩，桂林马蹄等。
参考资料来源：百度百科-荸荠 （马蹄）
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