因为都是以清朝为背景的啊。
僵尸属中国民间传说的鬼怪，源于中国明清民间传说。
清朝僵尸
清朝官服典范出自于香港电影的僵尸形象，比较出名的有林正英的僵尸道长系列。此类僵尸身着清朝官员服饰，膝盖僵直以跳跃前进，惧怕阳光只在夜间行动，吸食人血被咬者也会变成僵尸，可以通过道家的符文对其进行封印。
而其最显著的特点为:它们都是瞎子，僵尸通过人的呼吸来定位目标，来感知猎物并追捕猎物，因此只要屏住呼吸，僵尸便无法将猎物找出来。
某些术士可以用指定的方法控制僵尸。若有心思不正的术士想报复别人，又不希望自己动手，就会让被控制的僵尸帮自己实行。但是，僵尸本身就是极其危险的妖魔，若控制不当，出事的有可能是自己。
坊间还流传着术士可以以炼尸的方式创造僵尸的事迹，类似于养鬼。例如传说道教有太阴炼形之法，尸体葬数百年，期满便会复生。
扩展资料：
僵尸(Jiang Shi):顾名思义，僵硬的尸体。在民间传说中，特指人类的尸体在死后，因为阴气过重而变成的妖魔。由于近代影视的设想，往往会拥有超自然力量。僵尸属中国民间传说的鬼怪，源于中国明清民间传说。与僵尸相似存在的外国鬼怪，有吸血鬼、丧尸等。在西方被戏称"会跳跃的吸血鬼(Hopping Vampire)"。
僵尸电影的开山之作是香港著名演员林正英的《僵尸先生》，是家喻户晓的经典电影。林正英自创演绎的僵尸系列影视，极大增强广大民间观众对僵尸传说的宣传力度和印象，其中许多的经典设想影响了后人对僵尸这一灵幻怪物的认知。
参考资料：百度百科-僵尸
僵尸属中国民间传说的鬼怪，源于中国明清民间传说。僵尸的设定一般是阴曹地府中的官员，所以穿清朝的官服也就不足为奇了。
扩展资料
僵尸电影在1980年代的香港影业是很受欢迎的主题，而引起盛潮的始源应当是1985年林正英主演《僵尸先生》，它让该题材在多年以来还仍经久不衰。在电影中，僵尸总是向前伸直手臂，一般以跳跃前进。用符贴在僵尸的前额可以让僵尸睡着不动。遇到僵尸时要停止呼吸，还有僵尸的跳跃，僵尸的模样，僵尸符，僵尸衣服等等经典情节不断被相关作品引用。
僵尸作为妖怪的定义，可见于清朝袁枚的《子不语》以及同时期的纪晓岚的《阅微草堂笔记》。而在更早之前，中国古籍中对僵尸的解释，只是单纯的僵死之尸的意思；而旱魃为僵尸的这一说法，也和早期传说有非常大的差距，有后世附会的嫌疑。早期古典文学中所描述的僵尸，与我们在现今影视中看到的跳尸完全不同，例如《西游记》中孙悟空对白骨夫人真面目的解释就是一个僵尸。
僵尸片是描写僵尸的电影或电视剧。僵尸片是香港电影的独特类型，1980年代曾风靡港台并且波及到日本，华人观众熟悉的是香港拍的电影系列《灵幻道士》以及电视剧系列《僵尸道长》等。电影僵尸多以清代官服顶戴为主，是当时香港电影的一大特色。早期将僵尸的英称翻译为Vampire。
参考资料 僵尸-百度百科
本回答被网友采纳从我国古代的民间传闻中来看，僵尸的设定一般是阴曹地府中的官员，所以穿官服也就不足为奇了
清朝的官服从拍摄效果上比较符合僵尸的形象，因为清朝官服比较直统统的，颜色较深，加上官帽的外形，整个服饰与汉服不一样，有一种压抑、沉闷的味道，所以用于拍僵尸最合适。如果用唐朝、明朝、汉朝的服装来拍，也不是不可以，但因为汉服颜色可能较浅（如白色）、比较宽大，拍僵尸没有清官服合适，反而会有一种飘逸的仙气在里面。所以拍漂亮的女鬼一般就穿的是古代汉服啦。
僵尸着清装是早期香港电影中的 并非所有僵尸都是穿清装 只是先入为主的思想在作怪 而且清装比别的朝代的服装怪异些 蹦起来时也僵硬的多 别的朝代的衣服蹦起来太飘逸 没有僵尸那种僵硬的感觉
再就是修炼也要年头的吗。很明显清朝的僵尸都是初级班的。很任意就被发现了。所以被发现，被抓到的都是清朝的初级僵尸。
别的朝代的僵尸的进入中级或高级或特级或进化级的班级了。人类是抓不到的。也是发现不了的。就是发现了也对付不了。
还有一点就是：因为中国的清朝是最受外国人侮辱的时期,政府最无能,所以现在的僵尸也成了那个时候的官员了.
僵尸着清装是早期香港电影中的 并非所有僵尸都是穿清装 只是先入为主的思想在作怪 而且清装比别的朝代的服装怪异些 蹦起来时也僵硬的多 别的朝代的衣服蹦起来太飘逸 没有僵尸那种僵硬的感觉
再就是修炼也要年头的吗。很明显清朝的僵尸都是初级班的。很任意就被发现了。所以被发现，被抓到的都是清朝的初级僵尸。
别的朝代的僵尸的进入中级或高级或特级或进化级的班级了。人类是抓不到的。也是发现不了的。就是发现了也对付不了。
还有一点就是：因为中国的清朝是最受外国人侮辱的时期,政府最无能,所以现在的僵尸也成了那个时候的官员了.本回答被提问者采纳
（以上参考百度知道），另补充一点，不知道大家有没有发现清朝的官服和死人穿的寿衣很像呢。这也应该是原因之一吧。
穿古时候的衣服呢？证明这人死很久了。为什么一定都是清朝的呢？因为香港的导演觉得清朝那当官的穿的象鬼一样，再说汉，宋，明，唐哪个朝代的官服不是大红大绿的，你说要大晚上你要看见一队人穿大红大绿的从你跟前跳过去，能吓人么。说到为什么都穿官服呢？还不是当官的有钱又有势，古时候很多好东西皇帝说了你有前也不卖给你，当官的就不同了走走关系花两钱儿就到手了。用的都是好东西所以能放很久，再说为了着装统一就都定官服了。古时候人是很信神鬼的，相信人死了在特殊情况下会诈尸，所以下葬时脚都是绑上的怕到处乱跑，现在农村土葬时还会绑的。举着手可能是方便掐人吧 也有可能是保持平衡吧，要是平举肢势不雅，而且招风，本来就没多重，阴风一来人哪儿去了都不知道