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张裕加气葡萄酒和以前很早喝的香槟是一样的吗?
如题所述
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推荐答案 2013-12-01
原理上的相同的.香摈就是专指法国香摈地区出产的起泡葡萄酒,而张浴的香摈确切的说应该叫张浴起泡葡萄酒(不应该叫香摈,因为不是产于法国香摈地区)
起泡葡萄酒就是葡萄酒再发酵,使其产生大量的二氧化碳后形成的.
加气葡萄酒则是人工的往葡萄酒内再大量加入二氧化碳(估计也只有中国的酒商会这么玩,酒吗,还是应该自然点的好).
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其他回答
第1个回答 2013-12-01
不一样的,葡萄酒和香槟完全是两回事
第2个回答 2013-12-01
按照葡萄酒的分类来看,张裕加气葡萄酒属于起泡葡萄酒,而香槟的命名有着严格的规定:只有来自法国香槟产区的起泡葡萄酒才可以叫香槟。总的来说,香槟的品质更加稳定,风味也更加醇正(全部产自法国规定产区),气泡酒则因为价格比较低廉也有一定市场,味道上则稍逊一筹(世界各地均有制造)
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