河南的美食有哪些?
作为一个河南人的我来说,对于哪些小吃好吃我可是了如指掌,也吃过不少,下面就说几个比较出名的。
第一个要说的当然是胡辣汤啦!早上坐在街边的小摊上,买上一份胡辣汤就着油条或者包子油饼,吃两口喝一口胡辣汤,惬意!用我们河南话说就是得劲!喝胡辣汤最爽的时候就是冬天,哪怕外面的天气再冷,只要你喝一碗胡辣汤,保证你浑身热乎起来,不光不冷还冒汗嘞。
第二个就是固始鹅块,虽然我不是固始人,但是我从小就听说过固始鹅块,到处都是固始鹅块店,就像沙县小吃一样多,我平时是不喜欢吃鹅的,因为我觉得它老是有一种膻味儿,但是固始鹅块就不会,我一开始只是抱着试试看的态度去吃,谁知道吃了一次就爱上了它,无法自拔,点一份鹅块,然后配菜可以自己选择,经常被点的有粉丝,鹅肠,鸭血,菜丸子之类的,喜欢吃肉的朋友们不要错过。
还有一个就是羊山热干面,信阳不光产毛尖,还有羊山热干面特别好吃,虽然热干面是信阳邻居武汉的特色小吃,但是羊山热干面跟武汉热干面不太一样,我们这个热干面是用细细的热干面配上红油小葱榨菜等配料制作而成的,如果再配上一个虎皮鸡蛋,保证你吃的饱饱的。
河南的有名小吃还有很多种,要是说起来好久都说不完,我就先说这几种吧。剩下的等你们来挖掘哦。