物资采购环节审计的方法，要根据企业内部的管理体制、物资管理方式、会计核算方法、以及生产所需材料物资的性质、采购物资的源头等实际情况来确定。
（一）购货合同事前审计
企业对各项采购业务都要签订合规合法的经济购货合同。在与对方签订购货合同的同时要对照合同法的有关条款在合同生效之前逐项逐条审计。尤其是对抹账物资所签的协议或合同等法律文书、要件更要严格审计。将企业采购环节中损失浪费和违规违法行为遏制在萌芽中，消灭在采购行为发生之前。
（二）采购物资比价审计
企业采购物资的价格审计，要结合企业的具体情况和市场物价变化的实际，客观公正、实事求是地进行严肃的审计。价格审计要与企业制定的计划价格或自律价格、市场价格进行对照比价审计。把住采购物资的价格关。
（三）库存物资抽查审计
对企业仓库的库存物资进行现场抽查审计，能及肘准确地反映库存物资某一的点的真实面目，以揭露企业物资管理过程中的跑冒滴漏现象。也是对仓库保管员工作责任的考核。
（四）执行情况跟踪审计
企业从签订购货合同起，就要进行事前审计。审计合格生效后，要对其合同履行情况及采购行为的全过程进行全面地跟踪审计。发现问题及时反馈；立即纠正、禁止或阻止，以减少损失和浪费。
同时请参考内部审计实务指南第2号――物资采购审计
http://www.chinaue.com/html/2006-3-27/2006328182306168.htm