同一种菜,为什么每个人炒出来的菜味道都不一样呢?谢谢了,大神帮忙啊

同一种菜,每个人炒出来的菜,味道都卜同。

过程不同, 有人扒拉3下,有人扒拉4下, 有人多放0.1克盐,有人多放0.1克油, 同一个人都无法复制自己前一次的准确过程,何况是不同的人.... 味道只能更不一样了
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第1个回答  2014-07-24
火候,佐料放的量不同。