黑鱼是什么样啊?

如题所述

黑鱼,又称乌鱼,星龟,斑鱼、才鱼,章鱼等,体前部圆筒形,后部侧扁.体灰色,体侧有黑斑,喜栖息于水草丛生的浅水处,为淡水凶猛的肉食性鱼类,从不食素.刚生下来的小黑鱼就抢食昆虫、甲壳小虫、小虾,长大以后食各种鱼虾和青蛙,同类鱼也互相残食,一般个体可达40-50厘米,重2—3公斤,最大个体可达5公斤以上。 黑鱼在春末开食,夏初至仲夏(各地因气温差异略有早迟,从南到北约从5月下旬至8月初)繁殖.雌雄鱼交配产卵后,雌鱼眼睛即蒙上一层翳,目不见物,卵孵化成幼鱼后,即成群圈在雌鱼周围,在水草丛中缓缓前行.小黑鱼先食浮游动物:水生子早,慢慢地觅食草丛中的白鱼、鲫鱼、鳊鱼皱等鱼类的鱼苗。雄鱼也在小黑鱼群的上下左右游动。雌鱼饥饿,就食游在身边的小黑鱼苗.往往在20多天里,初生的小黑鱼苗由近千条成熟离开母体,仅剩几十条或百把条.进入伏天后,小黑鱼能独立生活,老黑鱼眼翳消失.于是母子各奔东西去生活.这时,老黑鱼由于消耗过多,食欲是很强的. 夏日钓黑鱼根据它们的生活特点,一般采取三种钓法: 一是点钓.有经验的钓者,往往扛着一根粗硬的独龙竿,大钩上挂活青蛙或小活鱼.沿河湖边水草丛中走走寻寻,寻找未孵化的鱼籽群和小黑鱼群。受精鱼籽群浮在水表,在水草丛中,乳白色,一滩滩,有面盆那么大,雄榷黑鱼就躲在鱼籽群下或左右水草下,保护鱼籽,等待孵化.这时,将钩饵放在这滩鱼籽群中点上点下,震动水面,大黑鱼以为有鱼来食其卵,会毫不客气地冲上前来一口咬住,这样钓黑鱼十拿九稳。待黑鱼籽孵化后变成一群黑乎乎的鱼苗.在水草丛中游动觅食,钓者也可用钩饵在鱼苗群中点点放放,雌雄鱼都会来咬钩,钓上的把握也很大.有时钩放下去,久久不食,或鱼群散开,说明这群鱼的父母巳被人钓去,要另寻鱼群.等到小黑鱼长大高群而去,老黑鱼双目恢复光明,点钓者可在湖边河边水草丛里听声观水.如果某处水表有鱼急速逃窜或跃出水面,击水有声.说明那里有黑鱼在追食,钓者轻轻地走过去,在那一方水域点钓,往往能钧上大黑鱼.为不使黑鱼惊走,钓者走路要轻,伸竿要轻,人最好躲在岸草或树后,不要被躲在水草下面或正在水表面缓缓游动的黑鱼看见。 二是等钓。在黑鱼经常出没的水草丛里,将钩饵垂放在荷叶、黄叶,水花生等韵边缘上,作饵的青蛙、小鱼声水表挣扎游动,吸引黑鱼.钓者将竿置于水草上,人坐在岸草后等待,一旦吞钧,立即提竿. 三是拖钓,在水草边缘的光水面,将钩饵抛远,再缓缓向近身处拖,再抛,再拖,在革下等待鱼儿过往的黑鱼会猛然冲出,吞饵。 无论何种钓法,钓竿都要粗、牢,最好是一节独龙竹竿,或玻璃钢加强料硬竿,2-3公斤的黑鱼吃钩,可直接提取上岸或沿水浮在水面的草上提上岸。线用麻绳,或粗三股不透明尼龙线、丙纶线重新搓制.钩用特制大黑鱼钩.装饵有技巧,活鱼穿其背,青蛙从其肛门穿入,钩尖露出也可.假饵钓黑色只可用于点钓。
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第1个回答  2014-04-24
黑鱼 blackfish 各种黑色鱼类的通称,包括蚝隆头鱼(tautog)、弓鳍鱼、阿拉斯加黑鱼和黑海鲈。其他亦被称为黑鱼者有巨头鲸(pilot whale)、加州鲤(Orthodon microlepidotus)、黑尖鳍鲛(Centrolophus niger)及若干澳洲食用鱼。 黑鱼(snakehead)又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头,财鱼等多种名字。 黑鱼产地:黑鱼在我国除西部地区少见外,各地的淡水江河、湖泊、沟塘、池沼中均产。 黑鱼形态:黑鱼体圆长,口大牙利,性凶猛,一身黝黑形似蛇皮的图案,身上有黑白相间的花纹,一对突出、发光的小眼,由于各地水色不同,使黑鱼体色稍有差异。 黑鱼的生活习性:黑鱼属肉食性鱼类,小黑鱼食水生浮游动物,稍大即食小鱼、小虾。大黑鱼以食其他鱼类和青蛙为主,有时还食小黑鱼。黑鱼喜栖于水草茂密的泥底或在水面晒太阳,有的黑鱼还经长藏在树根石逢中来偷袭其他鱼。 黑鱼肉较粗,不是太好吃,但非常有营养,吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。 黑鱼的烹调方法,主要有:黑鱼丝薄饼、玉带黑鱼卷、汤卤黑鱼、豉油黑鱼、醋椒黑鱼汤、翡翠米汤鱼、红糟鱼丝、酸菜黑鱼、干烧黑鱼、清蒸黑鱼、红烧黑鱼、清炖黑鱼、蒜煨黑鱼等。 黑鱼是水族中的强者,它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底,当小鱼、小虾等游近时,它便发起突袭将这些小动物吞掉,一条0.5公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草鱼或鲤鱼。黑鱼的生命力很强,在淡水鱼类中居首位。有人做过实验,把黑鱼放在潮湿阴凉的陆地,可活半月之久。因为一般鱼类只能吸进溶解在水中的氧,而黑鱼还能直接吸收空气中的氧,它凭借这一“特异功能”,当久旱无雨,湖水即将干枯时,它能像某些动物冬眠一样,即呈蛰伏状态,这时它尾部朝下把身体坐进泥里,只留嘴巴露在泥面以上,俗称黑鱼“坐橛”或“坐遁”,这就是黑鱼的“旱眠”。这时它处于麻木状态,可持续数周,等再次来水时黑鱼便恢复正常生活
第2个回答  推荐于2016-01-26
“黑鱼”是俗称,学名叫 乌鳢 黑鱼和扁鱼完全是不同的品种 - - 有鳞 乌鳢身体前部呈圆筒形,后部侧扁 头长,前部略平扁,后部稍隆起 体色呈灰黑色,体背和头顶色较黑,腹部淡白,体侧各有不规则黑色斑块,头顶各有2行黑色斑纹 背鳍长,几乎与尾鳍相连,无硬棘,始于胸鳍基底上方 腹鳍短小,胸鳍圆形 臀鳍短于背鳍,尾鳍圆形 全身披有中等大小的圆鳞,头顶部覆盖有不规则鳞片 侧线平直本回答被提问者采纳