天气炎热时，人体血管处于扩张状态，如果大量饮用冰水，势必造成血管迅速收缩，造成心脑血管的供血不足，引发心脑血管疾病。特别是既往有高血压、冠心病和脑血管疾病病史的患者，会导致血压升高、诱发心绞痛甚至心肌梗死和脑血管病。
过度喝冰水还会影响生殖系统的发育和生理功能，特别是一些少女，不管是否是月经期，胡乱喝冰水或冰冷的饮料，会造成月经紊乱、痛经。寒气聚集胞宫甚至隐埋下婚后不孕症的祸根。男生过度饮冰水也会影响精子发育。此外，冰水还会对咽喉、声带、呼吸系统等造成危害。(
夏季人体出汗多，每天排汗量可达500——1000毫升，人们除从食物中摄取水分外，主要靠饮水来补充，那么，夏季如何科学饮水呢？
1． 不要等到口渴、烦躁、乏力、头晕之时才饮水：这些现象说明肌体细胞已经开始脱水，到了中暑的边缘，应该养成良好的饮水习惯，经常饮水，每人每日的饮水量约在2000——3000毫升左右，高温条件下作业者饮水则应更多；
2． 夏季清晨应适量饮水：人经过一夜的睡眠之后，体内水分已大部分被排泄和吸收了。此时适量饮水或者饮用牛奶、豆浆、大米稀粥、绿豆汤等，既补充了水分，又增加了营养；
3． 在劳动或运动后出汗较多时，可适量补充些稀盐水；汗液中含有大量的氯化钠，约占汗液的5%左右，若不及时补充盐分，会造成食欲不振，严重者会中暑。有时大量饮水而不解渴，其根本原因就是缺乏盐分，所以饮盐水也是预防中暑的好方法，一般以含盐量为2——3%的盐开水、绿豆汤、中药凉茶等为最佳饮料；
4． 餐前餐后可适量饮用酸梅汤、西红柿汤、橘汁、橙汁等含酸饮料，这样不仅能增加食欲，有利于消化，更可及时补充维生素C等，还可防止中暑，维持机体的正常代谢；
5． 适量食用新鲜蔬菜和瓜果：如黄瓜、西瓜、西红柿、豆荚、小白菜、莴苣等含水量大的瓜菜，既可当菜有可补充水分和营养，此外，还可多饮金银花茶、菊花茶及稀释后的果汁。
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/116763028.html?si=8