当厨师一定要有证书吗

Question

如题。
另外问一下，从前没做过厨师，如果想做这行（平时家常菜做得不错）需要准备些什么吗。一定要去烹饪学校学习，考证之后才能上岗吗。？
如果有专业人士麻烦回答一下。~谢谢。

Answer 1

　　做厨师要考证。
　　厨师证英文翻译为：certificate of cook

　　厨师证按等级划分，共分五个等级
　　初级（国家职业资格五级）
　　中级（国家职业资格四级）
　　高级（国家职业资格三级）
　　技师（国家职业资格二级）
　　高级技师（国家职业资格一级）
　　职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。
　　职业资格证书是劳动者求职、任职、创业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
　　从事须《职业资格证书》上岗工种的求职者，应主动交验《资格证》对未取得的求职者，各职业介绍服务机构不符推荐就业，用人单位不得录用，擅自招录工人的，将按《规定》给予处罚。

Answer 2

　　当厨师不一定要有证书，但证书是一个厨师的技能证明，如果想要有好的发展，应该有厨师证。
　　厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。

Answer 3

你好:
家常菜和酒楼的菜不是一回事,就算你在家里的菜炒得再好,到了酒楼里面一切都要重新再来.毕竟两者的操作方式不同.只不过是你比一些新手来说有一定的优势,学厨更容易上手而已.一个好厨师一定要见多识广,会创新.各种菜系都要了解.并有自己的专长.所以我建议你先要去一些酒楼里面从低做起,因为你有相当的基础,所有会很快就能上手的.
做厨师不一定需要厨师证,要厨师证的那些基本都是一些很正规的企业.因为厨师靠的是技术吃饭,不会炒菜的人多的很.但是菜好不好吃别人一尝就知道了,并不代表拥有厨师证就是一个好厨师,也没有酒楼会因为你有厨师证就会招你为厨师.行业规矩,应聘厨师第一关就是试菜,菜做好了才是最重要的.不过有厨师证的话对你日后的发展还是有好处的.本回答被提问者采纳

Answer 4

最好是到专业的烹饪学校进修一下，证是一定要考的，技能证书就和毕业证一样，甚至比毕业证含金量还要高

Answer 5

当厨师不一定要证书，但是有证书就等于有一个证明，特别是去大型的餐饮企业上岗，几乎都要求持证上岗的！如果你以后想往大型餐饮企业发展，最好先学学厨艺再考个证书。广州新东方烹饪学校就是一间专门的厨师培训学校，这间学校既教厨艺又可以考证，你可以问问。