上海作为国际化大都市，不仅汇集了来自世界各地的美食，也吸引了众多内地特色菜系的进驻。杭帮菜，又称杭州菜，是浙江菜系中的重要组成部分，以其清淡、鲜嫩、滑爽、注重原汁原味而著称。在上海，想要品尝地道的杭帮菜，以下是几家值得推荐的餐馆：
张生记
张生记是一家历史悠久的杭帮菜餐馆，在上海有多个分店。这里的菜品保持了传统的杭州风味，如东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁等都是食客们的必点之选。环境优雅，服务周到，是体验正宗杭帮菜的理想之地。
楼外楼
楼外楼是杭州的老字号，在上海也有分店。这里的装修风格古朴典雅，菜品精致，尤其是他们的叫花鸡和西湖莼菜汤，都是非常受欢迎的传统菜肴。楼外楼的服务质量很高，是商务宴请或者家庭聚餐的好选择。
知味观
知味观同样是杭州的知名餐饮品牌，在上海也能吃到他们的分店。这里的菜品丰富，既有传统的杭帮菜，也有一些创新的融合菜式。知味观的小吃也很有特色，如知味小笼包、知味炒饭等都值得一试。
新白鹿餐厅
新白鹿餐厅在上海有多家分店，是一家性价比较高的杭帮菜餐馆。这里的菜品种类多，价格适中，适合各种消费层次的顾客。新白鹿的招牌菜如干煸四季豆、糖醋排骨等都很受欢迎。
弄堂里
弄堂里是一家以复古上海弄堂为主题的餐厅，虽然主打的是本帮菜，但也提供了不少杭帮菜的经典菜肴。这里的环境很有老上海的风情，菜品的味道也非常地道。
江南味道
江南味道是一家集合了江浙沪等地特色菜肴的餐厅，其中杭帮菜也是其一大亮点。这里的菜品讲究色香味俱全，食材新鲜，烹饪技艺精湛，深受食客好评。
在选择餐馆时，除了考虑菜品的口味和质量，还可以根据个人的预算、地理位置、服务态度等因素进行选择。上海的餐饮市场竞争激烈，新的餐馆和美食不断涌现，因此在品尝美食的同时，也要关注最新的餐饮资讯，以便找到更多美味的杭帮菜。
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