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糖醋里脊是什么菜系 糖醋里脊属于的菜系
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推荐答案 2024-07-22
1、糖醋里脊在豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。糖醋里脊以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。
2、2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布。糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。
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糖醋里脊是什么菜系
答:
糖醋里脊是鲁菜菜系
。糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋、番茄酱等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。糖醋里脊是鲁菜菜系。鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。鲁菜的突出烹调方法为爆、扒、 拔丝,尤其是爆、拔丝为世人所称...
糖醋里脊是
哪里
的菜系
答:
糖醋里脊是中国传统的一道经典菜肴,
属于浙江菜系
。浙江菜系以其独特的烹饪技巧和口味而闻名于世,而糖醋里脊则是其中的代表之一。糖醋里脊的制作过程相对简单,但需要一定的技巧和耐心。首先,将猪里脊肉切成块状,用盐、料酒和淀粉腌制片刻,使其更加嫩滑。然后,将腌制好的里脊肉放入油锅中炸至金黄色,...
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