如题所述
羊排骨炖好吃又简单的方法如下:
羊排和带骨肉一起冷水下锅,加姜片和料酒焯水。大葱和姜,八角桂皮备用。焯水后的羊肉冲洗干净。汤锅另入水,放入羊排,姜片,大葱,八角桂皮。中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。
加盐调味即可出锅。食用前撒入葱花和香菜。