第1个回答 2009-10-15
建议你做快餐,而且外带外卖。
因为附近临近菜市场,但去买菜的人为什么要去你那吃饭呢,买菜自然是自己做饭。但是如果你能提供一些外卖食品就好了。
然后是针对学生群体,细心研究学生的餐饮消费趋向,决定餐饮类型。
第2个回答 2009-10-16
建议先不要做品牌的
你也说了那个店是在全市最大的菜市场入口边!旁边还有不少服装店,边上还有两个学校!
那边的客源主要是些留在家里的爷爷奶奶们,还有学生
你可以做比较性比价高一点的烤肉
等挣到了钱在重新选择一块环境优雅 ,;消费层次较高的地方去开韩国烤肉
第3个回答 2009-10-19
在这个位置做烤肉,估计有点度。在最大的菜市入口,是做熟食最佳的位置,小吃类的也行,钵钵鸡、麻辣烫、串串香、铺盖面等。
第4个回答 2009-10-16
你这个地方最好就是开面馆,适合各类人群,还可以打包拿走,最重要的是你没干过餐饮,面馆来说比较容易些