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马蹄粉是什么东西
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推荐答案 2017-04-20
马蹄又叫荸荠,含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效。 是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。马蹄中含大量的淀粉,加上低聚糖和单糖,占干重的86%以上。淀粉18.8%,蛋白质2.3%,脂肪0.2%,灰分1.6%。多种维生素A、B1、B2、C,和矿物质钙、磷、铁等。除此,还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。把马蹄磨成粉就马蹄粉。
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马蹄粉
有
什么
用呀?
答:
荸荠粉又叫马蹄粉
,纯正的是用生马蹄直接加工而成的,含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有
清热去湿解毒
的功效。 是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。中文名 荸荠粉 别名 马蹄粉 来源 生马蹄 功效 清热去湿解毒 快速 导航 荸荠粉的制法 经济价值 功效 营养成分 荸荠粉中含大量的淀粉...
马蹄粉
能做出
什么东西
?
答:
马蹄粉是莎草根植物马蹄(俗称:荸荠)的球茎经过研磨加工而成
,含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有
清热去湿解毒
的功效。马蹄粉中还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。马蹄糕 马蹄糕 材料 主料:荸荠100克,马蹄粉250克 辅料:生粉适量 调料:...
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