当谈到让我垂涎三尺的东欧和美洲食物时，一定是：布达佩斯的超级美味鱼汤、土豆牛肉汤、薄煎饼、维也纳的炸猪排、烤排骨、维也纳的沙克蛋糕……吃点肉，喝两杯红酒，品尝精美装饰的甜点，或者享受阳光，在街上喝一杯咖啡。咖啡是个不错的选择。
匈牙利人起源于东部游牧民族。他们的饮食习惯和烹饪方法吸收了他们所到地区的许多元素，并改善和发展了这些元素。匈牙利菜以肉和鱼为主，富含当地水果、蔬菜和调味品。匈牙利菜主要用洋葱、西红柿、青椒和辣椒粉调味。肉类来源于丰富的肉类，如牛、猪、羊、鹿、家禽等。此外，匈牙利的鱼汤以其丰富的鱼类资源而闻名，这些资源来自中欧最大的内陆湖泊白多瑙河、蒂萨湖和巴拉顿湖。
匈牙利名菜有匈牙利牛肉汤（Gulyas）、卷心菜卷（Toltott Kaposzta）、红辣椒鸡（CSirke Paprikas）、鱼汤（Halaszle）、金鸡汤（Ujhazy Tyukhusleves）、波尔科特（Porkolt）（Stew）等，著名的小吃和甜点包括吐鲁索萨（Turoscusza）、瑞特斯（Retes）、匈牙利肉汤（Hungarian Strudel）、索莫利（Somlio）。Galuska和Vargabeles。
尤其是其中牛肉汤，因为这是外国游客在匈牙利品尝到的最有特色的菜肴。在匈牙利，“古拉什”一词可以说是无人知晓，无人知晓。这碗汤被称为大匈牙利帝国的“国菜”，也被称为“匈牙利汤”。主要有两种配料：肉类（主要是牛肉）和蔬菜（主要是土豆，可以与胡萝卜、西红柿、洋葱、辣椒等一起添加）。在主要配料的基础上，加入匈牙利红辣椒粉和茴香粉，混合烹制，最后煮沸一壶浓汤，具有浓郁的风味。
虽然不是一种精致的食物，但这种油炸面包是典型的夏季食物。大多数匈牙利人都有自己的理想去处来买油炸蛋糕，他们还建议你用奶酪和大量的酸奶包起来。