白萝卜可以煮水吗

Question

如题所述

Answer 1

白萝卜煮水其实是非常好做的，通常只要水已经沸腾了，煮个3~5分钟左右萝卜就可以煮熟了。老话说得好：“冬吃萝卜夏吃姜”，这句话其实并不是空穴来风，民间的一些俗语里面蕴含着非常大的道理。在冬天的时候用白水煮萝卜确实是非常的不错，吃白水煮萝卜对肠胃其实有着很大的好处。

白水煮萝卜的做法其实是非常简单的，我们只要挑选好的萝卜，然后直接放到锅里面，加入适量的清水，煮个几分钟就可以了，其实想要做好白水煮萝卜，最关键的就是要挑选出优质的萝卜。很多人可能不知道该如何去挑选萝卜，首先我们应该看萝卜的表皮，通常优质的萝卜表面都是特别的光滑，而且有光泽，没有裂缝更不会有虫眼。其次我们可以看一下萝卜须，如果是比较优质的萝卜，那只有一条主须，不会有特别多的杂须，因为这代表着这个萝卜在生长期，吸收的水分比较充足，所以果实特别的饱满，不会出现空心的现象。

除了以上这些方法以外，我们还可以看一下重量，因为很多人在买萝卜的时候，最怕遇到空心萝卜。为了避免这种情况出现，所以在挑选萝卜的时候，则是可以掂一掂，比一比萝卜的重量。如果萝卜比较重的话，那就证明里面的水分比较充足，吃起来肯定也是更加的水嫩一些。

另外可能很多人一次性买了很多萝卜吃不完，那这个时候必须要掌握好储存萝卜的方法，为了防止萝卜发蔫，我们可以把萝卜放到外面稍微晒一会儿，然后再把萝卜缨去掉，这样可以防止萝卜的水分流失。在去除萝卜缨的时候千万不能破坏果肉，否则很容易出现腐烂的现象。