1、海棠糕
是甜品点心之一，以花生为制作主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主，口味属于甜味。色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食。海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。
2、永茂昌大肉粽
这里的粽子现做现卖，价格比其他地方都要贵，不过仔细观察了下，用稻草包扎的仅此一家，贵有贵的道理。一年四季都有得卖，生意好得没话说，端午期间更是加班加点赶制，满足老客人的需求。
3、三林塘酱菜
生产历史悠久，其中小乳酱瓜相传在明朝时被定为宫廷贡品。按照传统，当地不少农家于黄梅季节，采用民间酱腌传统法，长期日晒，使酱味渐入而仍保有原菜香的结果。
4、油墩子
这家店人气很旺。油墩子每次下锅炸4个，不能多不能少，这样味道才是最好。吃过的游客说，这个油墩子皮脆，馅儿料足，里面的萝卜丝一根根晶莹透亮，爽脆鲜滑。
5、大汤团
是上海人号称本地小吃的最特色的代表了，有鲜肉的、豆沙的、荠菜肉的等等多种口味，一个有拳头这么大，是用糯米和大米糅合做出的，跟超市里买的那种小汤团完全两样，糯却不粘牙，菜肉的口感层次更丰富。
1、南翔小笼：南翔小笼包的优势是皮薄，肉嫩，丰满。热腾腾的雾气直往上冒，小笼包蒸好了，此时的小笼包一个个雪白晶莹，如玉兔一般，惹人喜爱。戳破面皮，滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮，透亮的汁液，粉嫩的肉馅，诱人到极致。南翔小笼包味美细腻，受到了越来越多的人的喜爱。
2、海棠糕：海棠糕是甜品点心菜谱之一，以花生为制作主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主，口味属于甜味。海棠糕的特色：色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食。
3、召楼羊肉：鲜美爽口，不膻不腻，是佐酒佳肴。召楼的名特产召楼羊肉，是佐酒佳肴，小店里常常把它作为羊肉面的浇头，花点小钱一样吃上美食解馋。
4、召楼拆蹄（手撕油走红烧蹄膀）：色泽红亮，甜而不腻，肉质细嫩，酥烂浓香，鲜美可口。（召楼人都会做）另外一样是召楼拆蹄，这是一般召楼人都会做的美味。
5、召楼酱菜：召稼楼古镇的酱菜生产历史悠久，其中小乳酱瓜相传在明朝时被定为宫廷贡品。按照传统，当地不少农家于黄梅季节，保持民间酱腌传统法，长期日晒，使酱味渐入而仍保有原菜香的结果。
1、召楼羊肉
召楼羊肉的特点是，鲜美爽口，不膻不腻，是佐酒佳肴，小店里常常把它作为羊肉面的浇头，花点小钱一样吃上美食解馋。
2、召楼拆蹄
这是一般召楼人都会做的美味，它的特点是，色泽红亮，甜而不腻，肉质细嫩，酥烂浓香，鲜美可口。召稼大曲、召楼拆蹄，召楼羊肉这三样当时被誉为召楼三宝，不过召稼大曲已失传。
扩展资料
召稼楼古镇拥有五百年的人文历史，源于元初，横跨元明清三个朝代，保留众多明清古建筑如“礼耕堂”、“梅园”等。“召楼三宝”有召楼大曲、召楼羊肉、召楼拆蹄。
明朝工部右侍郞谈伦，曾在此建楼鸣钟以召农耕，因此名曰“召稼楼”，为上海垦荒第一楼。古镇市河姚家浜由西稍向东北走向，老街集中市河两侧，隔河相望。素墙灰瓦，深弄曲巷，“高屋窄巷对街楼，小桥流水处人家”。
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召稼楼古镇的酱菜生产历史悠久，其中小乳酱瓜相传在明朝时被定为宫廷贡品。按照传统，当地不少农家于黄梅季节，保持民间酱腌传统法，长期日晒，使酱味渐入而仍保有原菜香的结果。
2、召楼羊肉
召楼羊肉的特点是，鲜美爽口，不膻不腻，是佐酒佳肴，小店里常常把它作为羊肉面的浇头，花点小钱一样吃上美食解馋。
3、召楼拆蹄
这是一般召楼人都会做的美味，它的特点是，色泽红亮，甜而不腻，肉质细嫩，酥烂浓香，鲜美可口。召稼大曲、召楼拆蹄，召楼羊肉这三样当时被誉为召楼三宝，不过召稼大曲已失传。
扩展资料
召稼楼名称来源：元代初期形成村落，兴于明朝嘉靖、万历年间，召稼楼也是汇流黄浦江、吴淞江的明代水利家叶宗行的故里。当地于元大德年间形成村落，兴起于明嘉靖、万历年间。
明代工部右侍郞谈伦为激励父老不误农时，勤耕细作，多产丰收，特意命长子谈田在朋寿园东首建造了一座钟楼。从此，每日清晨鸣钟不止，逢天气有变时即鸣钟告示。钟楼题名召稼楼，以示重农礼耕。这一带就此人勤田丰，赢得四乡好评，因此人们将这里呼作“召稼楼”。
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