干粽叶要泡多长时间才能包粽子

Question

干粽叶要泡多长时间才能包粽子

Answer 1

将粽叶提前浸泡12小时或用沸水煮软,也可以用热水烫过,最后将粽叶洗净沥干。“青箬笠 ,绿蓑衣,‘合口味’美不须归”。在华南市场里,一个叫“合口味”品牌的粽子脱颖而出。合口味是什么味道呢?尝一口“合口味”,清香扑鼻,丝丝入滑,柔嫩可口,肉味浓郁,回味绵长,“”鲜、香、爽”,对,就是这三个感觉,“合口味”的味道完全符合人们口味,符合人们心意。

Answer 2

在使用粽叶的时候，如果采用煮粽叶的方法来杀菌杀毒的话，如果使用的粽叶是干粽叶，则需要将粽叶放于冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，变得柔软一些。


如果是用温水泡的话，则需要泡一小时即可，然后用手轻轻的清洗。如果是新鲜的粽叶，在煮之前，只需要将其清洗干净就好。如果是用开水烫粽叶的话，则最好是冷水浸泡、清洗粽叶。

粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶（ruò yè）等制成， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。

本回答被网友采纳

Answer 3

包粽子，除了选好粽叶之外，包的步骤也很重要。

首先糯米洗净后，用清水浸泡3个小时。

如辅料需用豆类，也应提前浸泡。如辅料用到肉类，应提前腌制。

将粽叶提前浸泡12小时或用沸水煮软，也可以用热水烫过，最后将粽叶洗净沥干。在此建议大家采用沸水煮粽叶的方法，因为这样粽叶不容易断掉。

Answer 4

用温水泡一个晚上，要全部浸透，包括叶子和咸草。第二天要用的时候再用热水烫一遍然后泡几分钟就OK啦~

Answer 5

糯米洗净后,用清水浸泡3个小时。
粽叶提前浸泡12小时或用沸水煮软,也可以用热水烫过,最后将粽叶洗净沥干。在此建议大家采用沸水煮粽叶的方法,因为这样粽叶不容易断掉。