上汤白花菜的做法步骤图,上汤白花菜怎么做

如题所述

用料  

白花菜1斤    ä¸ª    

大蒜粒    ç“£    

皮蛋、咸鸭蛋各1个    

枸杞子少许    

上汤白花菜的做法  

    主料:白花菜

    配料:整粒蒜米、枸杞、皮蛋咸鸭蛋剥壳切成粒状

    锅中放水烧开后,将白花菜下锅焯水30秒即可盛出来

    热锅冷油,将整粒蒜米下锅小火煸炒成金黄色

    浓郁的蒜香味出来后,下咸蛋皮蛋粒爆香

    炒咸鸭蛋的蛋黄冒泡流油后就可以加水了(一定要加热水),开水倒进去后,烧开,放少许枸杞点缀,加少许盐调味,汤再滚一下,即可关火出锅

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