食材:
花生米300克、盐少许。
具体步骤:
1、准备花生米,冷锅放入花生米。2、接着把花生米用小火慢炒。
3、然后一边炒一边用铲子拍打花生米,进行脱皮。
4、再用漏勺筛出去脱出来的皮。
5、最后撒上少许盐,或者做花生碎都可以。
准备材料:鲜花生350克、泡菜盐1000克、花椒2克、大料2个、小茴香1克
制作步骤:
1、鲜花生去壳剥出豆粒
2、炒锅不加油倒入泡菜盐和香料
3、中小火慢慢翻炒至温热
4、把泡菜盐中间用铲子刨个小坑倒入花生米
5、用四边的盐把花生米埋住焗2分钟
6、然后开始慢慢翻炒,以免花生受热不均
7、然后再继续炒至喜欢的成熟度即可
8、成品图
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