一、中外起名法:卤肉是中国特有的烹调方法。结合洋气的中外取名法,也能碰撞出新奇的火花,例如英文yummy的含义是美味,好吃的,将其音译为读音相似的中文,给卤肉店取名为吖米卤味,符合年轻人的认知范围;二、谐音起名法:卤菜店可以采用人们耳熟能详的词语进行改编,将其中的字词调换为与卤菜相关的字,例如历史久远的店铺可以称为老字号,卤肉店可以将老字替换为卤字,读音相似,最终取名为卤字号,又颇有百年老店的意味。
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