1、含义上的不同
红外是红外线的简称，它是一种电磁波。可以实现数据的无线传输，红外传输是一种点对点的传输方式。
蓝牙是一种无线数据和语音通信开放的全球规范，它是基于低成本的近距离无线连接，为固定和移动设备建立通信环境的一种特殊的近距离无线连接技术。
2、特性上的不同
红外使手机和电脑间可以无线传输数据；可以在同样具备红外接口的设备间进行信息交流；同时红外接口可以省去下载或其他信息交流所发生的费用；由于需要对接才能传输信息，安全性较强。
蓝牙技术的适用设备多，无需电缆，通过无线使电脑和电信连网进行通信；蓝牙技术的工作频段全球通用，适用于全球范围内用户无界限的使用；蓝牙技术的安全性和抗干扰能力强；传输距离较短；通过调频扩频技术进行传播。
3、原理上的不同
红外成像设备探测物体表面辐射不为人眼所见的红外线，反映物体表面红外辐射场。电力设备大部分的温度较低，集中在300K ~ 600K左右，在这一温度区间内，根据红外基本定律推导出设备发射红外辐射信号，在远红外8 ~ 14um区间内所占百分比最大，并且辐射对比度最大。
蓝牙是一种无线技术标准，蓝牙设备连接必须在一定范围内进行配对，可以容纳设备最多不超过8台。蓝牙设备连接成功，主设备只有一台，从设备可以多台。蓝牙技术具备射频特性。采用了TDMA结构与网络多层次结构，在技术上应用了跳频技术、无线技术等。
参考资料来源：百度百科-蓝牙
参考资料来源：百度百科-红外
1、意义上的差异
红外是红外的缩写，是一种电磁波。它可以实现数据的无线传输。红外传输是点对点传输。
蓝牙是无线数据和语音通信的全球开放规范。它是在低成本短距离无线连接的基础上，为固定和移动设备建立通信环境的一种特殊的短距离无线连接技术。
2、特征上的差异
红外使手机与计算机之间实现无线数据传输；具有相同红外接口的设备之间可以进行信息交换；同时，红外接口可以节省下载或其他信息交换的成本；由于需要对接传输信息，安全性很强。
蓝牙技术有许多适用的设备，没有电缆，可以通过无线通信与计算机和电信网络进行通信；蓝牙技术的工作频段在世界上是通用的，适合世界用户的无限使用；蓝牙技术具有很强的安全性和抗干扰能力，传输距离短，可以通过调频和扩频技术进行传输。
3、原理上的差异
红外成像设备检测物体表面肉眼不可见的红外辐射，并反射物体表面的红外辐射场。动力设备的温度大多较低，集中在300K~600K左右，在这个温度范围内，根据红外基本定律，设备发出的红外辐射信号占远红外8~14um范围的比例最大，辐射对比度最大。
蓝牙是一种无线技术标准。蓝牙设备的连接必须在一定范围内匹配，最多可容纳8个设备。蓝牙设备已成功连接。只有一个主设备和多个从设备。蓝牙技术具有射频特性。采用时分多址结构和网络多级结构。跳频技术和无线技术在技术上都有应用。
参考资料来源：百度百科-蓝牙
本回答被网友采纳蓝牙通讯技术的特点
■蓝牙工作在全球开放的2.4GHz ISM（即工业、科学、医学）频段；
■使用跳频频谱扩展技术，把频带分成若干个跳频信道（hop channel），在一次连接中，无线电收发器按一定的码序列不断地从一个信道“跳”到另一个信道；
■一台蓝牙设备可同时与其它七台蓝牙设备建立连接；
■数据传输速率可达1Mbit/s；
■低功耗、通讯安全性好；
■在有效范围内可越过障碍物进行连接，没有特别的通讯视角和方向要求；
■支持语音传输；
■组网简单方便
蓝牙通讯技术的用途
蓝牙技术是一种新兴的技术，尚未投入广泛应用，目前许多蓝牙设备还处于实验室试验阶段。但可以肯定的是现在多数具有红外无线数据通讯功能的设备，在将来一样可以使用蓝牙技术来实现无线连接。同时蓝牙技术的网络特点和语音传输技术使它还可以实现红外技术无法实现的某些特定功能，如无线电话、多台设备组网等等。
厂家和消费者的认同度
蓝牙技术已获得了两千余家企业的响应，从而拥有了巨大的开发和生产能力。蓝牙已拥有了很高的知名度，广大消费者对这一技术很有兴趣。
植入成本
目前市面上的蓝牙设备还是比较少见。USB接口蓝牙适配器、蓝牙PC卡和蓝牙手机已经有了面向市场的产品，售价都很高。由此可见蓝牙早期发展阶段植入成本还是比较高的。但估计批量化后植入成本可在30美元以下。在蓝牙技术发展成熟的时期，植入成本应该可以控制在10美元以内。
缺点
蓝牙是一种还没有完全成熟的技术，尽管被描述得前景诱人，但还有待于实际使用的严格检验。蓝牙的通讯速率也不是很高，在当今这个数据爆炸的时代，可能也会对它的发展有所影响。
目前主流的软件和硬件平台均不提供对蓝牙的支持，这使得蓝牙的应用成本升高，普及难度增大。
ISM频段是一个开放频段，可能会受到诸如微波炉、无绳电话、科研仪器、工业或医疗设备的干扰。
红外
红外线IrDA，简称IR，是一种无线通讯方式，可以进行无线数据的传输。自1974年发明以来，得到很普遍的应用，如红外线鼠标，红外线打印机，红外线键盘等等。
红外线的特征：红外传输是一种点对点的传输方式，无线，不能离的太远，要对准方向，且中间不能有障碍物也就是不能穿墙而过，几乎无法控制信息传输的进度；IrDA已经是一套标准，IR收/发的组件也是标准化产品。
红外与蓝牙的差别
1．距离
红外：对准、直接、1—2米，单对单
蓝牙：10米左右，可加强信号，可以绕弯，可以不对准，可以不在同一间房间，链接最大数目可达7个，同时区分硬件。
2．产业
红外：很普及
蓝牙：初步应用
3．速度
红外：快
蓝牙：慢
4．安全
红外：无区别
蓝牙：加密
5．成本
红外：几元---几十元
蓝牙：400—800元本回答被提问者采纳