嗨，我又见到你了。今天，边肖带来了一篇关于今年初冬的文章。我希望你喜欢它。
马上就要入冬了，但是很多地方的人可能也感觉今年的气温有些异常。即使是初冬，很多地方还是感觉不到冬天。此外，国家气候中心也发布新消息称，今冬寒冷的可能性几乎为零。为什么今年冬天会有这样的天气？2019年的冬天什么时候开始，冬天什么时候开始？应该注意什么样的问题？
冬至是二十四节气之一，指中国西北地区的冬至，太阳和黄道中的225个节气，相交于阳历的11月7日至8日之间。立冬是一个季节性节气。立冬说冬天将从现在开始。入冬后，日照时间会继续缩短，中午日照高度会继续降低。它是古代立冬民间“四季八节”之一。人们通常举行祭祀活动。立冬不仅是冬天的第一个季节，也是中国古代许多地方的一个重要节日。
立冬意味着进入寒冷季节，人们倾向于吃能驱寒的食物。立冬，俗称“闽中之冬”，意思是秋冬之交，立冬“补冬”。在广东潮汕地区，立冬时不得不吃甘蔗和炒饭。在汕头，人们在初冬吃由莲子、蘑菇、栗子、虾和胡萝卜制成的香米。这些也是温热的食物。在北方，初冬的习俗是吃饺子，因为饺子看起来像耳朵。人们认为吃饺子，冬天耳朵就不会冻。
冬季节气开始时，南亚高空西风急流已经完全建立。此时，西风南支的高空波动强度和东移对江淮地区的降水天气影响较大。当亚洲出现纬向环流，西风南支强烈波动时，就会出现大范围的阴雨天气。此外，纬向环流将结束，经向环流将建立，并伴有寒潮和明显降温。入冬前后，我国大部分地区降水明显减少。
11月5日下午，国家气候中心气候服务室主任叶殿秀表示，今年冬天冷的可能性几乎为零。
她说，根据最新的会商结果，我国大部分地区冬季气温接近或高于常年，出现寒冬的可能性几乎为零，但这不排除在此期间出现气温波动。
此外，目前预计，2019-2020年冬季，欧亚中高纬大气环流以纬向环流为主。东亚冬季风比全年同期弱，东亚槽向东偏弱。这意味着影响我国的冷空气较弱，我国北方天气稳定的概率较大，不利于污染物的扩散。
立冬应该吃什么食物？
古人有‘冬补冬’的习俗，但与秋季的温补不同，冬季的食补更注重高热量。比如福建和初冬，炖肉是用狗肉、羊肉、猪排四种药材做成的。立冬，浙江省被称为“仲冬”。在浙江洞头，初冬的这一天，人们会宰杀鸡鸭，炖给家人吃。另外，吃饭是有具体时间的。他们必须在黎明时吃。冬天手脚容易冻伤。有的地方炖猪蹄补形。因为饺子和饺子谐音，所以在北方很多地方，人们习惯在季节变换、新旧更替的时候吃饺子。
除此之外，初冬还有一些有趣的当地风俗。例如，在湖南醴陵，人们有在初冬制作“醴陵烧烤”的习俗。醴陵烧烤是一种腊肉，在炉子上用松木慢慢熏制。它的香味很浓。再比如绍兴黄酒，最有名。在初冬，这是一个重要的酿酒日。
立冬与立春、立夏、立秋合称为“四态”，意为立定和开始。立冬作为“四季”中重要的节气之一，是中国人非常重视的季节节点之一。“秋收冬收”也是一个享受丰收和休息的季节。通过冬季休息，我们期待来年的繁荣和好运。立冬不仅是冬天的第一个季节，也是中国许多地方庆祝的一个重要节日。它是古代立冬的“四季八节”之一。人们通常举行祭祀活动。立冬是十月的一个重大节日。中国人有祭祖、饮酒、宴饮和庆祝新年的习俗。他们向祖先和神灵献祭时令食物，以履行作为后代的义务和责任。他们祈祷上帝在来年给他们一个好收成，农民自己也会因为喝酒和休息而得到奖赏。
补充冬季
立冬之后，今年的冬天正式来临。植物枯萎，昆虫冬眠，一切活动趋于停止。人类虽然不说冬眠，但是有立冬补冬的习俗。“立冬补冬，但口空”这句谚语是最好的比喻。立冬意味着进入寒冷季节，人们倾向于吃能驱寒的食物。在南方，人们会吃高热量的食物，比如鸡鸭鱼肉。有些人会用中药烹饪，以增加药物的功效。立冬在福建中部通常被称为“冬天”，意味着秋冬之交。初冬时，家家户户都要熬汤，剁碎当归、山苍子根、野芍药根等。将汤放入锅中煮沸，取出根块，然后加入鸡鸭兔肉或猪蹄、猪肚等。沸腾。草根种类繁多，配方多样，但没有一种能掩盖补肾健胃、强腰膝的功效。在广东潮汕地区，立冬时不得不吃甘蔗和炒饭。甘蔗可以是“冬令进补”食品之一，因为人们有一句传统的谚语，“吃甘蔗，立冬不牙疼”，意思是“立冬”的甘蔗是成熟的，吃了不会上火。这个时候“吃甘蔗”不仅可以保护牙齿，还有滋补的作用。
在北方，立冬有吃饺子的习俗。在北方，初冬的习俗是吃饺子，因为饺子看起来像耳朵。人们认为吃饺子，冬天耳朵就不会冻。初冬包饺子，味道不仅和白菜不一样，蘸醋和烂蒜也不一样。为什么立冬吃饺子？因为我国以农业为基础，非常重视二十四节气，“节”也是植被新的生长点。秋收冬收，这一天，为了改善生活，他们选择了‘好吃不过饺子’。
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