农历八月十五是中国传统的中秋节。根据中国古代历法的解释，八月是秋季的第二个月，称为“中秋节”。八月十五日也是中秋节，所以它被称为“中秋节”。中秋节有一轮满月，象征着团圆。它也被称为“家庭团聚节”。
从季节来看，中秋节是“秋收节”。春夏播种的粮食应该在秋天收获。古代人在这个季节喝酒跳舞庆祝丰收。
自古以来，中国就有中秋节赏月的习俗。记载了“月明秋夜”，即祭拜月神。据说在周代，每逢中秋晚会都要举行冷遇和拜月仪式。
魏晋时期，人们开始在中秋节赏月，但尚未形成习俗。中秋节在唐朝非常流行。欧阳湛《礼记》年说：“八月在秋，四季始于孟，十五在子夜。如果你走很长一段路，你会有一个很好的寒热平衡。花上几个月，就满月了。”初唐时，中秋节被正式定为节日。
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唐朝的中秋节去“拜月”。
中秋节的起源与唐玄宗参观月宫的浪漫传说密切相关。相传有一年八月十五日晚，唐玄宗在宫中祭月时，在道士的陪同下，拄着拐杖拐进一座空空的中国银行桥，进入月宫。然而门楼上的牌匾却写着“冷冷空屋”。门口那棵高高的桂树下的小白兔正在制药。宫中的月亮女神随着悠扬的音乐翩翩起舞。从月宫回来后，玄宗命人把偷偷写好的舞曲整理出来，命名为《彩羽》。月宫之所以叫“广寒宫”，也与这个传说有关。
在赏月的同时，品尝月饼也逐渐成为中秋节的民间象征。月饼起源于唐朝，是军队的食物。唐高祖统治时期，李靖将军征服了匈奴，于8月15日凯旋而归。当时，吐鲁番的商人向唐朝皇帝敬献糕点。高祖梨园拿起华丽的饼盒，取出圆圆的饼，对着月亮笑着说：“要请蛤蟆吃胡饼。”之后，我与所有的官员分享蛋糕，并在中秋节吃蛋糕的习俗。那时，在中秋节期间，拜月的大家庭通常会摆上大香案。有各种各样的祭品，包括圆饼、西瓜、苹果和葡萄。圆饼和西瓜是绝对不能少的。对于优雅的家庭来说，西瓜被特别切成莲花的形状。
北宋的中秋节开始“团圆”
“中秋”一词最早出现在南宋吴的一篇记录中：“中秋节在八月十五日，恰好经过，故称“中秋”。'
拜月除了继承唐代妇女的中秋习俗外，宋代还开展了更为别致的“玩月”活动。北宋孟渊《长安戏月诗序》《中秋》篇写道：“中秋之夜，你家亭台楼阁，乡亲在酒楼争月”。当时，皇室还举行了“中秋晚会”。人不会早睡，连孩子都不会睡。“李露的孩子们甚至会玩到深夜。在夜市里，有很多熟悉夜市的人。”
到了南宋，“戏月”更加疯狂。吴曾详细描述过临安的中秋之夜：“此时金风微凉，玉露微凉，桂花飘香，银蟾满光，王孙满堂，富家大房。都是爬危楼，爬玄关赏月，或开亭台楼阁，欢度良宵。琴声铿锵，斟酒吟。去凉席店之类的地方，也会去小平台安排fami
据说月饼起源于唐朝征服土耳其的胜利。西方商人何感慨地说，“癞蛤蟆想吃胡饼”。没有证据。汉代胡兵进入中原，类似今天的肖伟。刚才胡饼的圆形和月亮差不多，和月饼没有关系。其实“月饼”这个词是南宋才出现的。不过是市场上卖的，和中秋节没关系。可能是蒸的。这是南宋《东京花梦路》年的记载。此外，清蒸月饼在山东、河南等地仍很受欢迎。“月饼”一词在南宋吴的《水调歌头》一书中已经有了。但直到明代，西湖旅游博览会才有了中秋节吃月饼的确切记载。明代文学家田汝澄在他的书中写道：“中秋节是在八月十五日。用民间月饼作为团圆的象征。”明代历史学家沈邦曾在《武林外传》年描述北京中秋月饼盛况时写道：“面粉月饼大小相近，但大小不同。中国蛋糕里有水果，有不同的名字和形状。一个蛋糕就值几百块钱。”这本书还介绍了当时的制作技术，已经达到了很高的水平。北京故宫的月饼“从下到上有两斤多”。'
“饼”是古代面食的总称。比如面条叫汤饼和绳饼，包子叫蒸饼和烤饼，饺子叫煮饼，冷面叫苏饼。古人向月亮献祭意大利面和“饼”是必然的。例如，宋朝的宫廷在中秋节吃“宫饼”、“小饼”、“月饼”。到了元代，大批中亚的技术人员进入中原，使制作饼、浆的技术更加成熟和普及，促进了月饼的流行。
明代“送月饼”的流行影响到了今天。
中秋节吃月饼在元代变得更加“精致”。元末陶《孟良录》记载了五营宗海山的中秋节。中秋节的晚上，元武宗和他所有的妃子去皇家太阳池划船。菜品非常丰富：“推荐腊鸭翅、秋鲶鱼、双源葡萄酒、渡边一树音乐家羊肉”。“吃渡边一树音乐家的羊肉”就是“吃月饼”。
到了明朝，“吃月饼”已经成为中秋节的固定习俗。中秋节吃的饼不仅叫“月饼”，还叫“团圆饼”和“甜甜圈”。郑德在《万代杂记》年说：“在中秋节期间，人们通常用西瓜和甜甜圈来玩月亮，满月的意义也是一样的。”
在明朝，古代中国人庆祝中秋节有了新的气氛。月饼在现代是不可或缺的，成为人们庆祝中秋节的必需品。近代特别流行的送月饼习俗，到了明代也开始流行。崇祯年间《元氏县叶挺院志》说：“十五是中秋节，月饼的形状是一个小月亮。它被称为“月饼”，那些与他们的遗产有关的人把它理解为团圆。田明汝城的《建昌县志》也有同样的说法：“人们在中秋节吃月饼是他们的传统，意味着团圆。"
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不仅南方人喜欢在中秋节送月饼，方人也北方人也喜欢送月饼。贾《嘉兴县志》记载，“中秋买酒玩，喂月饼。”
中秋节送月饼的习俗是怎么形成的？据说这是因为“月球漫步”的活动。所谓“走月”，就是在中秋节满月的时候走亲访友，赠送蛋糕、新鲜水果等食物。
早在元末，甚至更早，月球漫步就已经出现了。在我的家乡苏北，流传着一个“八月十五杀鞑靼人”的传说：元末朱元璋揭竿而起，同意“杀鞑靼人”，推翻元政权。元朝时，蒙古人严格控制民间集会。朱元璋利用“登月”的习俗，派出了月神
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