山楂糕的做法家常做法窍门

Question

如题所述

Answer 1

山楂糕是由山楂、糖和柠檬制成的。
材料:山楂600克。
辅料:白糖200g，柠檬半个，盐1勺，水适量，油适量。
1.用1勺盐将山楂泡开，用清水洗净。洗净后，去山楂籽。
2.锅中加入1杯水，烧开，加入半个柠檬汁，煮至软烂。
3.煮好后倒入料理机，尽可能打成稀糊状。
4.将山楂泥倒入锅中，加入所有的糖，小火煨，煨至粘稠状。
5.将一半的小山楂泥倒入不粘烤盘铺好，烤箱预热120度，上下加热，烤40分钟。
6.准备一个密封的盒子，刷一点油，防止粘住。将剩余的山楂泥倒入其中，放入冰箱过夜。
7.山楂糕成品图。
注意事项:
加热过程中一定要保持搅拌，小心山楂汁因加热翻滚而溅出烫伤。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/7acb0a46f21fbe0937542c6264600c338744adba

Answer 2

山楂糕的做法，我觉得像扎山楂糕还是很容易做的，你首先买上好的山楂，然后削皮把它放到高压锅里面。压烂放入白糖就可以了

Answer 3

先要把山楂拿去煮熟，然后再把它弄烂，然后再拿去铺平晒好就好

Answer 4

山楂糕，我们都是搞打机机打一打再放点糖，冰糖蒸就成了山楂糕