一、采用工具来实现。这又与pdf文档本身的形成方式有关，扫描的pdf与转化的pdf处理方式不一样。
1、对于转化的PDF文件。
如果pdf文件是软件转化生成的，用工具直接转化是最佳方案，这里推荐的工具是SolidConverterPDF，这个软件网上有很多可以百度一下，建议使用绿色版（绿色版就是不用安装直接运行的软件，也有写绿化程度差一点的仍然需要执行一个绿化文件）。
2、对于扫描的pdf文件。
（1）第一种方法
扫描的pdf文件先要用OCR软件识别一下，表格也可以直接识别为可编辑的表（OCR软件就是购买扫描仪附带的那个工具，又饿可以直接识别表格）。
（2）第二种方法
用高版本Adobe.Acrobat先识别一下使文档变成文字可识别（这里推荐Adobe.Acrobat.X.Pro，即V10全功能版），然后在用上面1、中介绍的方法转换。
二、直接复制方法
1、对于转化的PDF文件。
用鼠标选中pdf表中的一列，复制，粘贴到word或excel表中，重复所有列的复制，就完成了整个表格的转换。注意：此操作应预先设定好与pdf表格相同结构的word的空表或打开一个excel表以备粘贴用。
2、对于扫描的pdf文件。
首先用上面提到的OCR识别，或者用Adobe.Acrobat识别，然后再用上面二、1、提供的方法实现。
我们的工作学习中，经常要跟Microsoft Office PowerPoint （.ppt，.pptx)打交道，然而有时候却遇到Microsoft Office PowerPoint （.ppt，.pptx)文件兼容性问题。遇到这种情况我们应该怎样处理呢？将PPT保存成Adobe PDF文件。Adobe PDF文件具有无可比拟的优质特性：可以将文字、字型、格式、颜色及独立于设备和分辨率的图形图像等封装在一个文件中。该格式文件还可以包含超文本链接、声音和动态影像等电子信息，支持特长文件，集成度和安全可靠性都较高。
但是如果有一天你想重新编辑这个PDF格式的Microsoft Office PowerPoint （.ppt，.pptx)的话，就得将PDF转换为Microsoft Office PowerPoint （.ppt，.pptx)，接下来教你一个转换方法，轻松转换。
1.首先，让我们打开SanPDF的官方网站。我们可以看到以下界面。SanPDF有很多功能，现在我们选择PDF到PPT转换器功能；
2.接下来，您将进入此界面。您可以看到蓝色的“选择”按钮很明显。单击它以选择我们要转换的Adobe PDF文件上载，我们可以在pptx格式和ppt格式之间进行选择，同时考虑旧版本和新版本。Microsoft Office PowerPoint，非常贴心；
3.最后点击下载按钮将文件保存。值得注意的是，Web端在其他平台（如Mac）上以相同的方式使用。只要您支持浏览器，就可以在Web上使用SanPDF。
为什么使用SanPDF将Adobe PDF转换为Microsoft Office PowerPoint （.ppt，.pptx）？
SanPDF Reader是一种支持多种文档格式，电子书和文档格式转换的阅读器。支持PDF，XPS，DjVu，CHM，Mobi，EPUB电子书，漫画书和其他文档和电子书格式。它还可以提供Adobe PDF和Office格式转换，Adobe PDF和JPEG，PNG，BMP图像格式转换，以及PDF文档分割和合并功能。无论你想要什么，多种阅读格式。从现在开始，您无需在计算机上安装各种电子书阅读器，SanPDF可以满足您的需求。多文档交换提高效率。它可以帮助您提高工作效率，节省更多时间，享受丰富多彩的生活。桌面和Web，方便，舒适。桌面版和Web版都可随时随地满足您的需求。桌面版支持Microsoft Windows XP / Vista / 7/8/10，Web版。支持Microsoft Windows / Mac OS / Linux和其他操作系统。平面设计风格，操作界面简洁清爽。
此软件除了PDF转PPT，还可以PDF转Word等十二个转换工具
有啊，我就是在Mac上转换的，不过我用的是笔记本
