可以的，下面是一些蛋白质的功能介绍。 蛋白质是生命的基石,人体除了骨头是由钙来构成,其他的组织器官包括指甲、头发等都由蛋白质来构成，如果把构建身体比喻成构建房子，钙相当于构成人体的“钢筋”，蛋白质相当于构成人体的这个房子的砖头水泥沙子等原材料，而维生素就是构建人体这个“房子”的施工师父，两者没有可比性，而且两者必需同时存在，没有材料有师父盖不了房子，有材料没有师父同样也没办法盖好房子的！ 蛋白质是人体中最重要的物质，也是最多的物质之一，成人身体中有20％都是由蛋白质所组成的。主要功能有： 修补细胞与建造组织 构成体内所有的细胞和组织 维持细胞的正常功能与新陈代谢 形成酵素系统，维持正常的消化机能 制造血液的运送物质，维持身体的渗透压 胶原蛋白的主要成份 参与人体的七大作用 酶的催化作用 荷尔蒙的调节作用 氧气的运载作用 肌肉的收缩作用 身体的免疫作用 身体的支架作用 体液的中和作用 供给热量：一克蛋白质可生产四千卡热量，一平匙完全蛋白质粉等于一杯牛奶或一个鸡蛋或一两肉所含的蛋白质，蛋胆固醇只是鸡蛋的1/25而已。 适应人群： 想在高脂肪蛋白质以外，以更健康的方法摄取高质量的植物性蛋白质者 日常饮食中，牛奶、肉类、乳酪等蛋白质食物摄取不足者 需要额外补充更多蛋白质者，如儿童、青少年、老年人、孕妇、哺乳期妇女、手术后后患病者等 素食者 含有九种必须氨基酸的蛋白质称为完全蛋白质。常见的这类食物有：蛋黄、鲜奶、肝脏、瘦肉类以及酵母、核果、黄豆、胚芽等；缺乏某种必须氨基酸的称为不完全蛋白质，如大麦、小麦、谷类、豌豆、玉米等。 经国家卫生部门试验证明，具有免疫调节和抗疲劳的功能。低热量、低脂、低胆固醇。不含糖、香精、合成色素和防腐剂。 免疫调节和抗疲劳的保健功能 不含糖分.人造香精.合成色素.防腐剂 商品说明 特点与功效： ◆ 优质蛋白质，pdcaas（即蛋白质消化率校正氨基酸记分）为1，基本上能被人体完全消化吸收和利用。 ◆ 全新配方、全新工艺，经国家卫生部门试验证明，具有免疫调节和抗疲劳的功能。 ◆ 低热量、低脂肪、低胆固醇。 ◆ 更易溶解，口感更为幼滑。 ◆ 不含糖、香精、合成色素和防腐剂。 ◆作用: 提供多种氨基酸，帮助身体制造新的组织；通过血液向细胞输送氧和各种营养素；调节体内水分平衡；为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体；帮助伤口愈合 ◆缺乏后果: 儿童青少年可引致发育受阻，体型矮小；抵抗离减弱，出现消瘦、腹胀水肿、神情呆滞；孕妇会引致胎儿发育受阻 蛋白质是人类及所有动物赖以生存的饮食要素。蛋白质约占人体的20％，用来制造肌肉，血液，皮肤和其它器官。蛋白质是免疫系统所需要的基本物质，没有它就没有生命。人体本身不能制造蛋白质，必须通过每天进食足够的蛋白质以补充每日的蛋白质。 蛋白质的功能： 1.帮助身份制造新的组织以代替坏掉的组织，蛋白质是唯一能够提供这种作用的营养素。 2.蛋白质提供身体构造新组织所需的氨基酸，这也是幼儿、儿童、青少年和孕妇额外需要蛋白质的原因。 3.调节人体内水分的平衡。 4.帮助向细胞输送营养 5.帮助免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体。 6.通过血液输送氧气和营养。 7.帮助血液凝结或伤口愈合。 实际上，我们需要的不是蛋白质本身，而是构成蛋白质的物质——氨基酸。 氨基酸与氨结合，可构成百上千种不同的蛋白质，而氨基酸不只是构成蛋白质之要素，同时也是蛋白质被消化的最终产物。 目前，为人所知的氨基酸有22种，其中有9种必需氨基酸：异亮氨酸、亮氨酸，赖氨酸，蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸，色氨酸、缬氨酸，组氨酸。 必须氨基酸与其它氨基酸的不同之处在于，它们不能在人体中自然合成，而必须从食物中获得。 为了让人体能有效使用和合成蛋白质，所有必需氨基酸均须同时存在且比例适中，即使只是短时缺乏一种必需氨基酸，也会对蛋白质的合成产生不良的影响。事实上，如果任何一种必需氨基酸的摄取量过低，则会使其他所有氨基酸的功效相对减低。 缺了蛋白质有什么危害？我讲两个故事。蛋氨酸：科学家做实验，用小白鼠，在小鼠的喂养过程中，在饲料中单独缺乏蛋氨酸喂养80天，80天小白鼠成熟，结果发现小白鼠得了肝细胞坏死，小白鼠和人的生理过程一样，小白鼠因缺乏蛋氨酸肝细胞坏死。人也是一样的。 儿童如果长期缺乏蛋氨酸，容易得肾病。人体中有一种胆素的物质，是用来分解胆固醇的，儿童体内缺乏蛋氨酸，胆素下降，胆固醇在儿童体内不能分解，长期会加重肾脏负担，久之得肾病。所以缺乏蛋氨酸会危害健康。食物中蛋氨酸含量最丰富的是蛋类和鱼，黄豆缺乏蛋氨酸。 再谈一下赖氨酸。科学家拿小白鼠做实验。在喂养中单独缺少赖氨酸。结果80天后，解剖小鼠，发现得了脂肪肝，肝硬化的前期就是脂肪肝。我们正常人的肝脏，每10天换一半，如果肝细胞被脂肪包围住，结果会怎样，影响正常代谢，影响身体健康，赖氨酸含量最丰富的食物是鱼，我们每天都应吃新鲜。问题是你能做到吗？ 我们再看一下色氨酸。科学家也用小鼠做实验，发现得了赖皮病。缺乏色氨酸的人也容易得脚气病。色氨酸是水溶性的，吃大米时洗的次数多了，会把营养素洗掉。 酪氨酸与色氨酸如果缺乏，会影响人们智力发育。研究人员也用小鼠做实验，在食物中单独缺乏这两种氨基酸，80天后，让小鼠钻迷宫，怎么也钻不出来，而正常喂养的小鼠就钻出来了。说明什么问题？前者的智力有问题。科学家解剖了一个智力低下的小鼠，发现它大脑发育不全。科学家又做了实验，有智商低下的小鼠繁殖下一代，下一代的喂养正常。80天后，让其钻迷宫，结果会怎样？还是钻不出来，说明什么问题？遗传。 您说酪氨酸、色氨酸重不重要？如果你想让你的孩子聪明，是一定要补充蛋白质的。 每个做家长的都希望自己的孩子长高个，蛋白质中的组氨酸和精氨酸在儿童成长时期能促进生长、增高。日本人在战后50年平均身高增加12公分，因为他们政府强令国民每天喝几斤奶。 日本研究人员在小学生中做实验，每天上午课间加餐，分两组，其中一组加餐中增加组氨酸和精氨酸，另一组正常加餐。2年后，利用统计学原理，结果发现增加营养素的学生比没有增加的平均身高多2厘米。 人体有60万亿个细胞，每秒有50万个细胞在死亡，只有不断补充好的蛋白质，才能维持每个细胞正常新陈代谢，除了心脏与神经细胞无法修补，及代谢时尿液与胆汁不需要蛋白质外，都需要蛋白质。可见蛋白质对人体太重要了，没有蛋白质就没有生命。 纽崔莱蛋白质粉含有其它营养素对人体的作用： 1.乳精：对胃肠消化有帮助。 2.卵磷脂：血液中的清道夫。 3.儿茶粉氨：提高神经传导速度，增强记忆力22倍，特别有利于要考试的学生（天然食物中只有鱼脑含量最多，聂卫平每餐吃20个鱼头，为了儿童的智力发育也要食用蛋白质粉）。 蛋白质对人体的作用还在于： 1.酶的催化作用：能帮助蛋白质及脂肪在人体内以低温状态迅速燃烧，以产生热量。如果缺乏时，身体不能产生热量，新陈代谢受阻，危及生命。 2.激素之调节作用：包括人体所各种有成长发育之各种荷尔蒙之间的调节。a、生长激素：人体的成长发育。b、肾上腺素：能将人体内甘糖迅速转化成葡萄糖，燃烧后变成人体之动能。c、甲状腺素：负责人体新陈代谢应付压力。d、副甲状腺素：负责钙的新陈代谢。e、性荷尔蒙：第二性特征的发育。 3.维持细胞的参透压：可防止内部细胞跑到细胞外。像非洲营养不良、肚子大、最后变成糖尿病。 纽崔莱蛋白质粉，是高科技的绿色食品，它含有9种必需氨基酸，并且比例非常适合人体需要，极易被人体吸收，它低糖、低脂肪，低胆固醇，不含色素和防腐剂。 适宜人群：失血、烫伤、贫血、骨折、烧伤、疲劳、感冒，孕妇住院、胃溃疡、高血压、糖尿病、胃下垂，运动员、青少年减肥，孩童、老年人、手术后营养不良，吃素的人。 ◆推荐人群: 既需摄取丰富蛋白质，又必须避免吸收过多热量，积聚过多脂肪和胆固醇者；常饮食中牛奶、肉类等不足者；儿童、青少年、消化能力降低的老人；烧烫伤、脑外伤、术前后、肌伤患者；胃溃疡、胃下垂、胃肠疾病患者；糖尿病、减肥者
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