超市里卖的冰冻的三黄鸡可以煲汤喝么？

Question

想用电饭煲做三黄鸡，超市里卖的冻的鸡就可以吧？必须要买新鲜的么？我们这里买不到新鲜的。那个鸡汤好做不？怎么做啊?知道的告诉一下吧！谢谢！！

Answer 1

可以的，可以做成三黄鸡汤。具体步骤：

需要提前准备好的材料包括：三黄鸡、香菇、盐、葱、生姜、小香。

1、准备好三黄鸡一只。

2、因为是冷冻的，所以先解冻，用水泡泡，清洗一下。

3、去掉鸡头和鸡屁股。

4、用开水烫一下刚才洗好解冻的鸡。

5、准备一把小香，建议用那个筛网或纱布包起来炖，不然到时候炖的满锅都是，还得再捞出来。

6、葱切段、姜切片。

7、刚刚准备好的鸡、小香、葱、姜一起放锅里，加入料酒。

8、选择煲汤，待会一锅美味鸡汤就煲好了。

9、香喷喷的三黄鸡汤做好了。

Answer 2

超市里卖的冰冻三黄鸡不可以煲汤喝，原因很简单，不新鲜。
如一定买不到新鲜的那就处理一下也凑合能用，冰冻三黄鸡解冻洗净斩块经飞水除掉异味、血沫、杂质后再洗净控水就可以用了，但是肯定不如新鲜的好。
注：飞水中加入葱段、姜片、料酒、食盐。

Answer 3

可以用
我是用电压力锅，更省事。有煲汤档
鸡卖回来要解冻
切记！要泡在冷水里慢慢解冻！
直接放锅里或用热水解冻影响鸡汤的口味及营养的。
其实要是炖汤，我个人更推荐用“绿鸟鸡”的炖汤专用的老母鸡。
我不是给他们打广告啊，你自己试好了

楼上的都很快啊
我打了半天他们就一句话！
我当然也想要到山里农民家买只还在地上跑的真“土鸡”呢！
得有那功夫啊本回答被提问者采纳

Answer 4

买不到新鲜的，就没有必须的，是电饭煲做三黄鸡，不要谈煲汤，吃饱了打嗝

Answer 5

可以的。水少放点，否则味淡
现在新鲜鸡也好不了多少