美国酒店管理专业研究生！

Question

我大三，国内普通二本，专业是食品科学与工程，想去美国读酒店管理研究生，可硬件都不太好，GRE1250 GPA83.T还没考，就在酒店工作过一个月，有没有在这方面深造的学长学姐给我指点一下迷津啊，据说强生威尔士大学这个专业不错而且学费很低，可我有点跨专业了，有戏吗？奖学金呢？

Answer 1

对于酒店管理专业，首先要明确的一点是，酒店管理，真的不是培养店员或服务生的，这个专业学好了，完全有可能拿到高薪、优厚的福利，也完全可以工作得相当体面。

美国很多学校的旅游和酒店管理是合并到一起的。酒店管理专业学生的就业领域主要包括酒店业、旅游业、赌场、豪华游轮等等。开设酒店管理专业的学校，有的在课程设置方面是分不同的方向培养人才的，比如人力资源管理、市场管理、运营和收入管理、投资管理等方向等。有的则集市场、金融、财会、管理等等知识的传授为一体，培养综合性的人才。酒店领域的福利一般都是非常不错的，而且高层人员的薪水都非常可观。目前美国酒店管理领域的职务还有相当大的需求量，这就意味着毕业后在美国找到工作的机会比较大。中国的酒店业正在发展中，高端人才极度缺乏，而且据有关部门估计未来几年内该领域的人才需求会进一步增加。

美国开设酒店管理专业硕士的学校并不多，但是在档次的分配上却十分均匀。最优秀的人才，有康奈尔那样享誉世界的常春藤名校可以申请。康奈尔被称为世界酒店管理教育最好的学校之一，不仅在美国声名卓著，在世界大学排名清单上也高居前位。另外值得一提的是内华达拉斯维加斯大学。这所学校虽然没有在综合排名清单上，但是酒店管理专业教育是非常受称赞的。坐落在美国的赌城拉斯维加斯，该大学的学生从实习到就业有着得天独厚的优势。很多条件不错的学生也可以申请宾州州立、乔治华盛顿、普渡等大学，酒店管理教育也都不错。对于语言成绩不理想的学生，可以选择强生威尔士大学那样能够提供双录取机会的学校。

在美国学习酒店管理专业可不是闷在图书馆里纸上谈兵。美国开设酒店管理专业的学校几乎都会有自己对口的酒店，为学生提供实习机会。学校的教学采用理论和实践相结合的方式，学生会在学习理论知识的同时获得在实习机会，在实际工作中锻炼自己的能力。一些学校的学生食堂也包给酒店管理专业的学生进行实践。

对于一些本科不是学习酒店管理专业的学生来讲，如果有该领域比较不错的工作或实习经历，成功转专业的希望是比较大的。事实上，很多开设酒店管理专业的学校对学生从前的专业背景要求并不十分苛刻。并且对于有相关工作经验的申请者，则申请非常有优势，如果实习经历深厚，那么拿到好学校奖学金的几率也非常大。

酒店管理专业的毕业生找工作一般是从基层做起，但是往往提升得比较快。在申请大学的时候，建议同学们也要适当把地理位置因素考虑在内。在酒店和旅游业发达的地区就读，找实习和工作机会可能会更加方便一些。

所以，如果你希望学习酒店管理专业，有两种选择，第一现在本国读本科，然后申请国外研究生，第二选择是去国外读一个管理类或者会计类的工作，然后读酒店管理研究生。

Answer 2

强生威尔士大学是以本科教育为主的私立大学，酒店管理专业本科在美国排名第二，研究生名称是Hospitality M.B.A.是专门为酒店行业服务的。如果能够申请到应当说是不错的选择。

入学要求：相关专业学士学位，托福IBT 80 或者雅思6.5，GPA不低于2.75，两封推荐信及PS
* 转专业读酒店管理要考GMAT，否则录取的可能性很小。

申请过程中需要注意：
如果你本科修读的课程并不涵盖你研究生申请的某些要求的基础课程，那么就需要修读几门校方提出的课程。具体校方要求那些课程的基础在他们官方的网站上都会有比较明确的提示，如果没有的话你可以EMAIL过去问问~一般来说会得到答复的~~~
另外，你需要在PS上多下点功夫，比如结合自己的家庭背景、大学期间学习或接触过某一领域的工作写一份个人陈述，来论述申请动机，使教授相信你确实非常喜爱新的专业，并有能力来学习这个专业~~~

下面的网址是学校的网站，你可以去看一下。

参考资料：http://www.jwu.edu/content.aspx?id=16906

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Answer 3

跨专业申请酒店管理硕士，风险主要来自学习成功率、发展规划统一性。
学习成功的不确定性，与酒店管理是理论和实操高度结合，并融合到具体应用场景的课程密切相关。之前缺乏相关学习的同学，有可能适应困难，尤其在学校教学质量和相应条件不成熟的情况下。
发展规划出现波动，进而影响人生路线，也有可能。或许，你原本准备在本科专业方向上发展，一旦选择酒店管理，虽说并非一定导致本科专业发展蓝图不能实现，但处理不好或许会有影响。
其实，这里的风险只是逻辑推演，绝非实打实的毒药。
学习不成功的风险，可以通过选择世界酒店管理名校来规避。拥有丰富教学经验、软硬件一流的顶级酒店管理院校，十分注重对跨专业申请的学生进行针对性教学。例如，瑞士格里昂酒店管理学院，专门给学生提供为期一个月的“HIP强化密集课程”，让学生迅速进入角色。
个人发展规划是否受影响，取决于学生的自我认知、学习规划的科学性。自己未来想做什么、擅长做什么，通过酒店管理硕士的学习能给自己带来什么，请在硕士课程申请前思考好。
机遇：把握机遇，未来由你。
相比风险，志在跨专业申请酒店管理硕士的同学，机遇更加宏大。我们不做愿景式的描绘，说两个实在的机遇：一、你能跻身全球款待业。二、提升并丰富知识结构，塑造你的综合素养。
通常所说的酒店管理，只是广义款待业的一部分。学习酒店管理，能管理的远不止酒店。除了旅游酒店业，奢侈品、零售和物流、宴会会展等，都是泛款待业涉及的领域。通过在世界酒店管理名校的学习，显著丰富学生未来的舞台。
酒店管理的系统性、实操性、综合性，能帮助学生丰富知识系统，完善自身综合素质。商业战略管理、人力资源管理、财务管理、项目管理、消费者行为心理学等知识，都是酒店管理必学课程。这是酒店管理毕业生能在全球投资银行，例如摩根大通等任职的重要背景。另外，酒店管理固有的实操、训练性，能显著提升学生的执行力、沟通能力、抗压能力，完善自身的综合素质。