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中国的白酒和威士忌有什么不同?
如题所述
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推荐答案 2020-03-30
世界上著名的只有苏格兰威士忌,爱尔兰威士忌和美国威士忌。正式的叫法中是没有英国威士忌这种说法的。威士忌和中国白酒都是高度的蒸馏酒,大的生产工艺都是类似的,但细节上差别很多。产品的口味也就有非常大的不同。
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威士忌白酒
区别是
什么?
答:
一、原料不同
白酒通常是由谷物等淀粉质(糖质)原料酿制而成,如高粱、小麦、玉米等。而
威士忌则是由多种谷物酿制而成
,包括大麦、小麦、黑麦和玉米等。二、
酿造工艺不同
白酒通常是通过蒸馏的方式将谷物中的糖分提取出来,再进行发酵和蒸馏等工艺制成。而
威士忌则需要将谷物进行糖化和发酵
,再通过蒸馏...
白酒和威士忌有什么
区别?
答:
制作工艺的区别威士忌是用大麦酿成的,而白酒则是由高粱酿成的
。虽然都是用粮食酿造的,但是两者的制作工艺是有很大的区别。白酒的制作过程中是要使用到酒曲的,酒曲是要单独发酵的,通过酒曲提供的多种微生物有助于粮食自行发酵,从而能够产生出蒸馏酒,这样的话白酒的风味就会非常的独特。而威士忌在发酵...
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