鸭熏肉是熟的还是生的

鸭熏肉是熟的还是生的可以直接吃吗

熏肉和腊肉相比差别不大,都经历了盐腌风干,只是熏肉多了烟熏这一道程序。
农家做的普通熏肉能生吃吗?
不能生吃,一般做的熏肉都是用生肉做的,而且熏肉一般都不新鲜了,有很多细菌所以要吃的话最好还是蒸熟了再吃
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第1个回答  2019-07-13
不能直接吃 熏的并没有熟 在说了 你吃熏菜的时候也要先好好洗一下在煮 因为烟熏的菜致癌 偶尔吃几次可以 不能经常吃
第2个回答  2019-07-13
熏肉一般是烟熏处理过的肉,但仍然是生的,需要煮熟才能吃。你购买时也可以问清楚是否熟的。本回答被网友采纳