第1个回答 2023-03-15
能。
麻辣口味的调料可以掩盖肉类的味道，但是无法完全遮掩。咖喱、孜然等香料也能够掩盖肉的味道，不同的调味方式会产生不同的效果。但是如果肉本身品质较差或保存不当，在烹饪过程中可能会产生不好的气味，这时调料的遮盖作用也会比较有限。
第2个回答 2023-03-29
麻辣能掩饰住肉的嘎啦味道。这样这个肉就只有麻辣味了。不过已经不新鲜的肉就不要食用了，虽然能掩盖住它的味道，但是吃到肚子里对身体不好。
第3个回答 2022-12-31
我认为麻辣不能掩盖肉的味道。有人觉得说辣味可以掩盖了食物的味道的，并没有哦，哪怕是裹满辣椒面的麻辣牛肉，在我们吃起来依然是极其美味，还能吃出牛肉的味道。
第4个回答 2022-12-29
能掩盖住的。麻辣是一种非常辛辣的一种味道，它可以遮盖好多好多的异味，有嘎啦味的肉用它也能遮盖住，但是吃了这种肉会腹泻的