白酒好坏有没有标准？该怎么界定？

Question

如题所述

Answer 1

中国的酒文化博大精深，白酒到底有没有好坏的标准如何界定，其实根据酒香酒味都是能够判断的。

在中国有很多人都比较喜欢喝白酒，也知道什么叫地久才是好酒，但是具体说出来可能会有一些言不达意，只有亲自喝过才能够品味到白酒的美味。所以发现每个人的口感喜好都会有些不同，对酒水的好坏也有自己的判断标准，所以白酒也是有好坏之分的，但是并没有客观上存在的标准，虽然口感会不一样，但有一些好酒的标准也有公认的标准。首先需要了解一下白酒的工艺，因为在生产的时候可以发现有液态法白酒，还有固液结合法白酒以及固态法白酒，对于一款好酒来说是有标准的，大家可以去了解一下固态法白酒。

因为三种工艺的制作方法不一样，对应的材料也不一样，有纯粮食的酒，还有纯酒精酒，还有勾兑的酒，所以大家会选择固态的酒，这就是纯粮食的酒。原材料也会有所不同，无论什么酒，他最关键的一点就是是否好喝，对于一款优质的白酒来说里面的材料是最重要的当里面没有任何添加，只有原材料，这样的酒质量会更好一些，如果除了粮食和水之外，还有一些其他的添加剂，例如使用香精或者是食用酒精或者是食用香料，这些都是不可取的，当出现酒精勾兑酒这种酒并不是一款好酒。

从白酒的口感上也能有所区分，这取决于白酒好不好喝对于每个人来说酒水的口感也不一样，可以通过几个指标进行判定，当酒水的味道出现酒精不散的状况，这种味道是不一样的。在喝酒的时候醒酒，也是判断酒水好坏的一个标准，所以要注意，醒酒快也是好酒的一种标志。一般具有收藏价值的酒自然是好酒，这种酒品质好，而且留存的时间会比较长是具有优势的。

Answer 2

是没有太大的标准；白酒的好坏是取决于它的口感，好不好喝，等级越高的白酒，它的用量工艺和原料会越好。

Answer 3

白酒的好坏是有一定的标准的；一般是按照酒的成分，度数，香味，口感等方面定下来的，会有特定的标识。