哪种食材扔土里就能活，种一棵长一片，常遭农民嫌弃，却在国外成宝贝？
这样的绿色植物便是洋姜，很多人不清楚洋姜的别名实际上称为洋姜。是一种多年生长的木本植物，它出产地是在南美洲，之后经过欧洲才传到了我国，是十分常见的外界蔬菜。在大家中国只需是外界引进的物品都喜欢在前边加个“洋”，像圆葱都是，洋姜在民俗普通百姓们更为喜爱称为“鬼子姜”。
洋姜的活力较强，基本上归属于扔土中就能活，春天在土中撒下种籽，不需要做一切的管理方法。只必须有时候浇浇水，洋姜就能存活，乃至涨势充沛。除开活力强之外，洋姜的繁殖能力也较强，一年的时间就能蔓延20倍，一般2022年种上一棵，来年就能长一大片。洋姜是农民菜园里的一种很广泛的蔬菜，在过去的基本上每家每户都是会种，但是种的数量不多，一般也就种一两棵。
还记得小时候我们家的土地资源边上有一个大坑，浇水施肥都不方便。妈妈就会在那里种上两棵洋姜，偶尔想起来浇一回水，直到秋季冻霜之后，一般能获得很多筐洋姜。一时之间吃剩，妈妈就将它腌成萝卜咸菜，或是清洗切条晾晒，制成梅干菜存着冬天吃。在过去的物资供应贫乏的时代，十分增产的洋姜备受农民的钟爱，影响力要比其他蔬菜高许多，乃至超过了白菜。
除开腌渍成萝卜咸菜外，还能够制成凉菜，乃至也有洋姜水果汁都是非常好吃营养成分的。但是现在可以让大家选用的蔬菜太多了，非常少有些人再种洋姜了，并且由于洋姜很难清理，很多人都不喜欢，加上只需菜园里种过洋姜，即使农民把他们拔掉，第二年或是会生一大片，占领别的蔬菜生长发育的室内空间，更遭农民看不上了！
如今洋姜大部分没人喜欢吃，栽种的农民也越来越低。一般在村内仅有上了年纪的老优秀人才会种洋姜，年青人绝大多数都不爱吃这类蔬菜。尽管洋姜在中国受到了冷淡，可是在海外却成为商品，特别是在是在日本地域，洋姜但是很受欢迎的。
洋姜在日本称之为高端蔬菜，价钱都是比较贵的，并且经常会出现需求量很高的状况。根本原因是洋姜具备非常高的药用价值，当中最主要的便是降血脂，现阶段洋姜早已变成了日本降血脂药物的关键原材料之一。
