如果你的女朋友早饭偶尔不吃，你可以用以下回答来回应：
表达关心和关注：你可以表达你对她的关心，询问她的原因或感受。例如说：“亲爱的，我注意到有时你早饭不吃，有什么特别的原因吗？你感觉怎么样？我关心你的健康和营养。”
提供支持和建议：如果你认为早饭对她的健康重要，你可以提供一些建议和鼓励。例如说：“早饭对于身体健康和能量是很重要的。或许我们可以一起找一些简单易做的早餐食谱，保证你每天都能吃到营养均衡的早餐。”
尊重个人习惯：尊重她的个人习惯和选择，接受她有时不吃早饭的决定。你可以说：“我理解有时候人们有不同的早餐习惯，只要你确保在其他时候保持健康的饮食，我尊重你的选择。”
鼓励共同培养健康习惯：你可以提议与她一起培养健康的生活习惯，包括吃早饭。例如说：“我希望我们能一起关注健康，为了我们的身体和能量，我们可以共同努力确保每天都有一个健康的开始。”
重要的是以尊重和关心的态度与她交流，并确保她知道你的关注是出于对她的健康和幸福的关心。记住，每个人的饮食习惯和偏好都不同，最重要的是保持开放的沟通，并尊重彼此的决定。