凉拌粉怎么做好吃，凉拌粉的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

食材用料

卷粉300克

叉烧适量

红辣椒适量

青辣椒适量相克食物

番茄半个相克食物

葱适量相克食物

芝麻适量相克食物

盐适量

玉米油适量

生抽适量

白糖适量相克食物

鸡精适量

蒜蓉适量

凉拌粉的做法

1.卷粉切段

2.码入盘中 上锅蒸软备用

3.热锅下油炒化白糖

4.加入叉烧翻炒均匀

5.切好葱花 蒜蓉 青红辣椒 番茄丁

6.热锅下油爆香蒜蓉 青红辣椒 番茄 加入盐和生抽 鸡精即可

7.撒上葱花 芝麻就可享用了

8.完美
小贴士

卷粉蒸过了变软 小朋友易嚼 不蒸的也可以 叉烧炒过更香的本回答被网友采纳

Answer 3

1.先热油炒香花生米备用

2.酸菜一颗，切成丁

3.不放油，酸菜炒干水

4.大蒜切末

5.热锅下油，下蒜末煸香，再下肉末翻炒

6.加入酸菜炒匀

7.加白糖提味

8.一勺陈醋，半勺白糖，小半碗酱油，适量蒜末混合，再浇一勺热油成料汁

9.配菜集合

10.准备好米粉，加入料汁

11.加入酸菜肉末拌匀，再铺上其他配菜