乌冬面,好黑的名字好白的面,说起源有点儿气的肝儿颤。这个最好是煮了调制一碗鲜汤,然后开始呼噜噜一气搞定,个人认为这样也比较适合乌冬面。说七种做法。为什么七种?
1:锅放底油,放小米辣碎,杭椒碎,葱姜蒜末炒香加水,加盐,鸡粉,黎红花椒油,放乌冬面,打进一个鸡蛋,放几颗青菜,ok!绝对开胃的鲜香麻辣。
2:肉丝用鸡蛋淀粉上浆,锅放底油,炒香肉丝,放葱姜末,加酱油加水,切点香菇片,口蘑片,木耳块,一股脑丢进去煮一会儿,放乌冬面,调味,出锅撒小葱末。得咧,菌香肉丝乌冬面。
3:乌冬面煮熟放碗里,高压锅三十分钟压熟带皮羊肉一块,捞出切片,摆在乌冬面上,羊汤加胡椒粉,盐,香菜香葱末,青菜两棵摆好,浇上羊汤,完美!羊肉烩乌冬面。
4:乌冬面煮熟放碗里,锅放底油炒姜末,黄椒酱一大勺,烹白醋,加水,鸡粉,盐,调味,最好放点鸡汁,烧开放半小碗白萝卜丝煮熟倒进碗里,完工!酸辣爽口乌冬面。
5:乌冬面煮熟放碗里,另外虾仁,蟹棒,鱼丸焯水待用,锅直接加水,盐鸡粉胡椒粉调味,放榨菜,紫菜,熟鹌鹑蛋几个,放入海鲜,稍微煮一下,倒在乌冬面上,哦耶,海鲜乌冬面搞定。
6:乌冬面煮熟放碗里,老坛酸菜一袋切丝,肥牛半盒焯水冲掉渣渣,锅加水放酸菜煮出酸味儿,加野山椒五个,野山椒水两勺,胡椒粉盐鸡粉调味,放肥牛略煮出锅倒在面上,好了,牛魔王大战葫芦娃!
7:乌冬面煮熟放碗里,红烧排骨三块儿,红烧鸡翅两个,摆好看点胡萝卜切细丝摆在周围(煮一下),排骨汤原汤直接倒入碗里,三心二意排翅双飞乌冬面!怎么样?双飞是你的梦想吗?
最后友情提示,乌冬面属于盛产爱情动作片的岛国特产,所以我们除了爱情动作片不排斥,这个面嘛!吃点中国特色的牛肉拉面,打卤面等国产面条就很好,我说的对不?