大伯、老伯、大爷的区别为：性质不同、侧重点不同、出处不同
一、性质不同
1、大伯：伯父。
2、老伯：对父亲的朋友或朋友的父亲的尊称。
3、大爷：尊称年长的男子。
二、侧重点不同
1、大伯：侧重于指有亲属关系的人。
2、老伯：侧重于为正式语。
3、大爷：侧重于口语化用法。
三、出处不同
1、大伯：元·张国宾 《薛仁贵》：“是谁吖吖地叫一声薛大伯。”（是谁呀呀的叫了一声薛伯父）
2、老伯：清·梁绍壬 《两般秋雨盦随笔·老伯》：长於父者曰‘老伯’，少於父者曰‘老叔’。（比父亲年龄大的叫老伯，必父亲年龄小的叫老叔）
3、大爷：清·曹雪芹《红楼梦》：“外面几个人接声说：‘蓉大爷快回来。’”（外面几个人接着也喊道：蓉大爷快回来）
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