电饭煲做蛋糕是怎么做的

Question

如题所述

Answer 1

电饭煲做蛋糕是一项创意十足的家庭烘焙尝试，即使没有专业的烤箱也能完成。我按照好豆网的教程，成功地用家里的电饭煲制作出一款蛋糕，虽然外观可能不如烤箱做出的那么精致，但口感令人满意。初次尝试的我虽然在涂抹油上略显不足，但家人品尝后都表示味道很好，特别是送给妈妈的那一份，她也很喜欢。

材料准备起来也相当简单：100克面粉、6个鸡蛋、一盒牛奶，再加上适量的油和糖。首先，将蛋清和蛋黄分开，蛋清打发至奶油状，蛋黄中加糖后加入牛奶搅拌，再分次加入面粉制成无颗粒的面糊。将打发好的蛋清分两次倒入面糊中，记得要均匀搅拌，避免气泡。

在电饭煲中涂抹一层油，将面糊倒入并轻轻震动排出气泡，设置煮饭键，待跳到保温后等待20分钟再次按下煮饭键，最后再保温20分钟，蛋糕就完成了。虽然没有烤箱的蓬松感，但电饭煲的蛋糕有独特的嚼劲，是一道适合家庭分享的美食。

对于没有烤箱的朋友，电饭煲做蛋糕是个不错的选择，简单易行，而且能让家人感受到你的用心。我已经迫不及待想要尝试更多的配方，为家人带来更多美味的惊喜。