QC是由英文 “Quality Control” 翻译过来的词。它是指一种质量控制过程，通过采取一套组织和发展体系，来确保产品或服务的质量，使其满足客户和市场的要求。在许多公司中，QC被视为一个关键要素，因为质量是一个影响企业成功的重要因素。
QC的功能主要是在生产过程、技术实施和质量控制三个方面。 在生产过程中，QC为企业提供了一些重要的方法来开发、证实和优化产品和生产过程。 QC还能协助企业对产品进行监控，以确保它们在达到一定的标准后才投放市场。 此外，QC还可对于生产中发生的问题进行风险分析，以制订相应的改进措施。
在QC实践中，通常使用各种技术来优化质量控制。例如，企业可采用严格的过程控制程序和数据分析，以精确评估不同阶段的质量状况。 它还可利用六西格玛、质量管理工具和流程管理技术，以制定和执行质量管理计划。 此外，QC实践中的培训和教育也非常重要，因为员工是质量控制的关键人员，企业需要确保他们掌握有关质量管理的知识和技能，以使整个企业达到高质量标准。