为什么说牦牛奶是“奶中之王”？

Question

如题所述

Answer 1

1. 牦牛奶因其丰富的营养价值和独特的生理功能，被誉为“奶中之王”。它具有抗肿瘤、抗氧化、抗动脉粥样硬化、提高骨骼密度、防治糖尿病等多种重要生理机能，同时对减肥和改善肌肉组织具有显著作用。
2. 牦牛奶中的氨基酸、钙和维生素A含量分别比普通牛奶高15%、15%和6%。在微量元素方面，牦牛奶中的铁含量是一般牛奶的9.8倍，锌含量是一般牛奶的3倍，钙含量是一般牛奶的1.13倍。
3. 牦牛奶中含有免疫球蛋白，这是普通牛奶所缺少的。长期饮用牦牛奶有助于提高人体免疫力。
4. 牦牛奶的生产环境得天独厚。产牦牛奶的牦牛生活在青藏高原，这里无农药、抗生素及其他化学品污染。牦牛常年野牧于自然草场，饮用冰山雪水，这种纯净的奶源环境造就了牦牛奶的品质。
5. 牦牛奶被誉为“奶中极品”，是因为牦牛生活在氧气稀薄的世界屋脊，以天然牧草和草原上多种名贵的天然中药材（如雪莲、虫草、贝母等）为食，常年饮用冰山雪水。