答：一、做炒海带需要的食材：
海带结两人份、油适量、小米椒2只、蒜头3瓣、姜适量、味极鲜酱油适量。
二、炒海带的做法：
1、把蒜头切开。
2、把小米椒切段。
3、把生姜切丝。
4、海带结用剪刀剪成小片锅里放冷水下海带，直到水烧开，再多煮个4-5分钟，捞起来备用。
5、冷锅下油丢生姜丝、蒜末、小米椒爆炒。
6、爆炒之后下海带片翻炒，然后加适量酱油调味，翻炒一下就可以了。
7、最后把炒海带装盘。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-11-05
海带炒小白菜好吃做法如下：
主料：小白菜三颗、海带150克、食用油两勺、盐适量、生抽一勺、蚝油一勺、蒜两瓣、干辣椒4个。
1、小白菜去掉根部，清洗干净后切成小段，备用；海带泡软以后，先切成宽条，然后再切成菱形块；切蒜末和辣椒段。
2、锅中加入适量水，再加入海带，煮至沸腾后再小火煮5分钟，把海带捞出来，放入凉水中。
3、锅中加入食用油，油热后加入蒜末和辣椒段，炒出香味。加入小白菜段，大火翻炒一分钟左右，小白菜稍微变软。
4、把海带从水中捞出来，倒入锅中，加入一勺生抽，一勺蚝油，适量盐。
5、翻炒均匀，就可以出锅了，也可以加适量水淀粉勾芡，如果不勾芡，会有少许的汤汁，小白菜炒海带就做好了。
海带介绍
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，有“长寿菜”、“海上之蔬”的美誉。海带出产在沿海地段，北方内陆很少。海带的身影在我们餐桌上很普遍，有干海带和嫩海带之分，可以冷拌食用，也可以做热炒菜。
除食用外，海带还可以制海带酱油、海带酱、味粉，海带还可以加工成脆片，海带脆片成为新的海洋类休闲食品。
第2个回答 2022-11-09
海带怎么做好吃，那是个人爱好怎么做才合胃口，有的人凉拌海带，或者有人爆炒海带，个人喜欢吧
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