开火锅店也好，饭店也好，它的食材的供应商。大多数都是在本市范围内选择比较好一些，毕竟这样每次送货的时候比较方便一些，你选别的城市太遥远的话。也不太现实，送货的话都来不及，毕竟很多食材都是有的，隔一天送一次货，有的每天送一次货，需要频繁的送货的，所以说你一定要考虑本市的一些有实力的供应商。我原来就是在一些四星级酒店五星级酒店做仓库管理员的。我们酒店的供应商。都是基本都是本市的。具体是怎么找到的？我给你说一下。一般酒店有酒水供应商。酒水饮料的供应商。酒水饮料的宫供应商通常是本市的一些。大中型的酒水批发的一些公司这些公司他们通常是各个种类酒水的一些代理商。他们代理的各个厂家的一些酒水基本都有，就找这样的一级代理，最好是一级代理，找让代理商他基本酒水饮料都比较全，让他给确定好协议，然后给你们送货送酒水。通常酒水酒水饮料这里的批发商。通常有有的是一家有的是两家也有的是三家跟你一起送货都有可能。这就看你饭店具体要哪些酒水了，比如说有的可能是嗯，啤酒类可能就需要两件，有的是青岛啤酒的那有的是燕京啤酒的。可能就各选一家供应商，然后白酒的可能还要选一家供应商可能这样就三家供应商，具体选几家，你根据实际情况来定。那么然后就有其中的有。肉的供应商和蔡的供应商肉的供应商一般都是本市的一些大型农副产品批发市场在那里选择供应商比较合适，蔡也是也是去本市的大型的农贸批发市场批发市场批发市场去里选择供应商最为合适，另外还有调料的供应商。调料的供应商基本上也是去这些批发市场来选择。其他就是还有一些哦酒店的一些日杂用品。日杂用品也有专门的本事，有些日用品的酒水日用品的批发商，这些让他们来送货。另外，其他还有一些比如说什么办公用品了，一些零散的额，不是太常用的一些特殊的采购，这样的话就需要自己去零星采购一点就可以了。总体说来就是这么个程序。然后每个供应商给他们每个月月底或者是下月给他们结一次帐，每个月结一次帐就可以。当时我是做库管的专门给每个供应商对账拢帐拢，他们一个月到底花了多少钱，专门弄这个帐。最后还要上报给会计那里，然后最后每个月给他们结一次。这就是供应商的选择。最后希望你能够生意兴隆，越来越好，加油。
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第1个回答 2022-01-07
这个得看你在哪个城市啊哥们！
只有找到当地的供应商才可以，而且这种东西你需要货比三家，还得去实地考察。
第2个回答 2022-01-07
你好，你舅舅在哪个地方开火锅店不太了解，不过建议你到食品批发市场去实地考察一下比较稳妥。
第3个回答 2022-01-07
你舅舅准备在哪里开火锅店，你都没有告诉我一声哈，如果他在长沙开，我总不能叫重庆的供货商给他送食材吧？
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