可以查出来的，属于行政机关正当的查询权限，民政局可以向银行申请查询你名下的个人财产和其他家庭成员的财产。
根据你的描述，你买了一辆车子，如果不是出于生产生活的必须，说明你的生活比较富裕，不属于低保政策的对象，建议尽早向乡镇人民政府（街道办事处）报告，自觉取消资格，否则可能面临追究。
法律分析
根据相关的审核审批办法规定，县级人民政府民政部门以及乡镇人民政府（街道办事处）有权对低保户进行低保审核审批——因此，民政局是适格的审查注意，自然具有查询相关资料的资格，申请低保，必然伴随你一部分隐私权的让渡，这是合理的。
自然，低保户应当履行义务，保证承诺所提供的信息真实、完整，不得有虚假陈述，否则即刻取消资格，并有权追回之前发放的低保款。
具体来说，家庭财产主要包括各种传统的储蓄，如银行存款和有价证券，传统的资产，包括机动车辆、船舶、飞行器、房屋，当然也包括可能产生的债权与各种期权等其他财产——题目中描述“买了一辆车子”，说明财产情况比较富裕，如果不是生产生活必须，可能被取消资格。不建议进行操作规避审查，可能面临行政处罚追究。
法律依据
《最低生活保障审核审批办法》
第二条 县级人民政府民政部门以及乡镇人民政府（街道办事处），依据本办法开展低保审核审批工作，村（居）民委员会协助做好相关工作。
第十二条 申请人应当履行以下义务：
（一）按规定提交相关材料，书面声明家庭收入和财产状况，并签字确认；
（二）履行授权核查家庭经济状况的相关手续；
（三）承诺所提供的信息真实、完整。
第十七条 家庭财产主要包括：
（一）银行存款和有价证券；
（二）机动车辆（残疾人功能性补偿代步机动车辆除外）、船舶；
（三）房屋；
（四）债权；
（五）其他财产。
第三十二条 县级人民政府民政部门应当根据低保对象的年龄、健康状况、劳动能力以及家庭收入来源等情况对低保家庭实行分类管理。乡镇人民政府（街道办事处）应当根据低保家庭成员和其家庭经济状况的变化情况进行分类复核，并根据复核情况及时报请县级人民政府民政部门办理低保金停发、减发或者增发手续。
低保家庭应当向乡镇人民政府（街道办事处）定期报告家庭人口、收入和财产状况的变化情况。
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