菽是豆类的总称,此处指豆类。《春秋·考异邮》里面有详细的解释:
菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”(意思是菽是庄稼里面最强的,古时候称作尗,汉代的时候称为豆,现在称作菽。菽是豆类的总称,不过大豆叫菽,豆苗叫霍,小豆叫荅)
“稻梁菽,麦黍稷,此六谷,人所食。”是讲人类生活中的主食有的来自植物,像稻子、小麦、豆类、玉米和高梁,这些是我们日常生活的重要食品。
扩展资料:
“六谷”详解
1、稻:通常叫稻米,也叫大米。
2、粱:北方人把粱叫小米。
3、菽:豆类总称,我们叫黄豆为大豆,叫红、绿豆为小豆。
4、麦:常叫面粉,是把麦磨成粉。
5、黍:常叫玉米。
6、稷:稷是高粱,多数高粱用来酿酒。
参考资料来源:百度百科-菽
菽(shū)
〖名〗豆类的总称