主料
鸡蛋 ：2个
年糕 ：500
胡萝卜 ：1根
包菜丝 ：80
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：5
具体步骤
第一步
1.包菜切丝
第二步
2.年糕准备好
第三步
3.胡萝卜 切条
第四步
4.年糕切成小段
第五步
5.锅里油烧热倒入鸡蛋
第六步
6.快速炒散后装盘
第七步
7.然后加入包菜及胡萝卜炒匀
第八步
8.大火翻炒
第九步
9.炒至色后加入年糕
第十步
10.快速炒匀
第十一步
11.加入生抽炒
第十二步
12.炒均匀
第十三步
13.加入盐
第十四步
14.加入炒好的鸡蛋
第十五步
15.不停的炒，炒至年糕熟
第十六步
16.最后加入一点鸡精
第十七步
17.炒好装盘
烹饪技巧
炒年糕，小火慢慢的炒
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答