主料 2人份
马齿苋300克、面粉200克
辅料
食盐1茶匙、味精1/2茶匙、五香粉1茶匙、植物油适量
马齿苋菜饼子步骤1
将马齿苋摘洗干净
步骤2
将摘洗干净的马齿苋切碎
步骤3
将面粉加入到马齿苋中,并搅拌均匀,期间加入食盐、味精和五香粉
步骤4
将搅拌均匀的马齿苋中,加入水,办成面块,可以用手提起,但没有干的面粉为好
步骤5
将搅拌好的面团,用手按压成饼,将电饼铛预热,放入适量的油进行煎制至两面发黄即可
马齿苋菜饼子成品图
烹饪技巧
加水是一次加水量不宜太多,要少量多次
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